レシピ:サクサク♡優しいくちどけプレーンクッキー

家で暇ボーな今日この頃・・・思い立ってクッキー🍪を沢山焼いてみました。
ワンボールでまぜていくだけ、簡単レシピです。‼

材料
● 無塩マーガリン  130g
● グラニュー糖   80g
● 卵黄       2個
● 薄力粉      200g
● 塩        ひとむまみ
● ラム酒      小さじ1/2
● レモン汁     数的 (ポッカ等無くても)

作り方
1.マーガリンをレンジでちょっとだけ柔らかくする。
2.ボールにマーガリンとグラニュー糖を入れてクリーム状になるまで混ぜる。
3.卵黄、レモン汁、ラム酒を入れてよく混ぜる。
4.薄力粉、塩を合わせてふるい入れてさっくり混ぜる。
5.生地をスプーン等ですくって鉄板に並べる。
6.190℃で予熱したオーブンで約12~13分くらい焼く
7.粗熱をとって完成。

小さめにいっぱい焼きました。 🙂 

ミルクティーにあいます。(^^)

今回も隠し味にこちらのラム酒をちょっぴり入れました。

超~簡単にできて、サクサクです!良かったらぜび作ってみてください♡🍪🍪

 

🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪

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ABOUT US

sarry
独学でお菓子を作り始めてはや5年くらい。旅好きで現地で見つけたお菓子をアレンジして作ったり。旅先できままに本を読んだり。日々の出来事をつぶやいています。2020年7月より4か月間休職しました。11月に復帰!まだ慣れないし、のんびりいきます。