レシピ:ワンボールで簡単♡バナナケーキ

本日は、簡単にできるバナナケーキのご紹介です。🍌バターを使わないで、生クリームを代用して作りました。ボールに次々まぜていくだけであっという間にできちゃいます!

材料
● 薄力粉        130g
● ベーキングパウダー  小さじ1
● 塩          ひとつまみ
● グラニュー糖     50g
● 生クリーム      100ml
● ラム酒        大さじ1
● バナナ        1本~1本半(お好み)
● 仕上げ用       粉砂糖

作り方
1.ボールに卵とグラニュー糖を入れてホイッパーで生地がもったりするまで混ぜる。
2.生クリーム、ラム酒を入れて混ぜる。
3.バナナをフォークでつぶして入れて混ぜる。
4.薄力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるいいれてさっくり混ぜる。
5.型に流しいれて180℃で予熱したオーブンで約40~50分くらい焼く。
6.クーラーにのせて粗熱をとる。お好みで粉砂糖をかけデコレーションする。完成!

生クリームとバナナ🍌があったので、サクッと作ってみました。 🙂
ラム酒を入れると味に深みが出ておいしいです。‼おすすめのラム酒はこちら。いつもはサントリーのケーキマジックをつかってましたが、最近はこれです!


朝食やお茶の時間のおやつにお勧めです!食べごろは一晩寝かせて翌日がおすすめ!
良かったらつくってみてください♡🍌

 

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sarry
Hello! I'm Sarry from Japan. I like baking, traveling and reading book, watch movie! I live in shard house. こんにちは!HSPの為2020年7月から4か月休職を経験。お菓子作りが趣味で2022年10月に製菓専門学校に入学して製菓衛生士目指して勉強中!仕事と勉強の両立難しいですが、のんびり行きます!シェアハウスライフ満喫中!ハウスライフはツイッターでつぶやいています!