ひと口サイズのカップケーキ 材料
- 卵・・・2個
- グラニュー糖・・60ℊ
- 牛乳・・・大さじ2
- 薄力粉・・・70g
- サラダ油・・・15ℊ
ひと口サイズのカップケーキ 作り方
| 1 | 材料を準備する。 |  |
| 2 | ボールに卵とグラニュー糖を入れ、ホイッパーで生地がもったりするまで混ぜる。 |  |
| 3 | 生地がもったりリボン状に落ちる感じ。 |  |
| 4 | 牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。 |  |
| 5 | 薄力粉をふるいいれてさっくり混ぜる。 |  |
| 6 | サラダオイルをいれてさっくり混ぜる。 |  |
| 7 | マフィン型に生地をスプーンですくっていれ、170℃で余熱したオーブンで約10分くらい焼く。 |  |
| 8 | 焼けましたー。 |  |
| 9 | ケーキクーラーにのせて粗熱をとり完成！ |  |
補足、まとめ
ひと口サイズのかわいいカップケーキが焼けました。☺ シンプルに材料も家にあるものでさくっとつくれるところが簡単でおすすめ！
ミニサイズのマフィン型
大きいカップケーキよりも小さいほうが食べやすいし、焼き時間も短縮できるし、ひと口サイズがちょうどいいです。このマフィン型は重宝しています♡
WILTON レギュラーマフィンパン 12CAV 2105-954
私ですが、シャアハウスに住んでいます。ちょっとしたパーティーがあるとこのマフィン型でたくさんやいてみんなに提供したります。いろんなバリエーションのマフィンを焼いたり活用できます。
忙しい時のさらに簡単なカップケーキレシピ
今回作ったカップケーキはスポンジケーキの応用で卵をハンドミキサーでしっかりホイップして作ったバージョンです。ちょっとホイップする時間がかかりますが、ふんわりスポンジィ～な触感にしあがります。
でも、、もっと簡単なカップケーキもありますよー。こちらは混ぜる時間がほとんどかからずさくっと作れます。（ほんとに混ぜて焼くだけスタイル！）
こちらはエアリーというよりしっとり感のある生地にしあがります。シェアハウスなのでキッチンが共同ですが、キッチンカウンターに『FREE ! Help yourself』のメッセージを添えておいておいたらいつの間にかお皿が空でした。みんなおいしく食べてくれたのかな☺
カップケーキといえばデコレーション！
マフィンと比べて、カップケーキと言えばデコレーションが定番です。特にアメリカのカップケーキはショーウィンドにカラフルなケーキが並んでいます。
個人的にはデコレーションなしでシンプルに食べるのが好きですが、欧米ではバタークリームたっぷりのフロスティングでデコレーションしたカップケーキが人気ですよね！
大きいカップケーキにクリームたっぷりだとちょっと飽きてしまって食べきれないけど、ひと口サイズの小さいカップケーキだったらデコレーションもありかもー！
デコレーションにチャレンジ！
では、さっそくカップケーキをデコってみます♡
デコレーションカップケーキと言えば思い浮かぶのが『マグノリアベーカリー』が有名です！ニューヨークに本店があって、かつては原宿にもお店がありました。
そんなカップケーキがアメリカのドラマSATC『Sex and the City』にも登場！主人公のキャリーとミランダがお店の前でカップケーキを頬張るシーンがあって、一躍有名になりました。☺
カップケーキはこんな感じでキュートです♡アメリカにしてはカラフルじゃなくて落ち着いたパステルカラーですね！これなら作ってみたいなって思います(^_-)-☆P
可愛いマグノリアベーカリー風デコレーションにチャレンジ！
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