クランペット風パンケーキ 材料
- パンケーキミックス・・・200g
- 牛乳・・・200ml
- サラダオイル・・適量
※材料に水とありますが、なんとなく牛乳を使いました。
クランペット風パンケーキ 作り方
パッケージには Just add water (水を加えるだけ）とかいてあります。簡単！
| 1 | 材料を準備する。（粉と牛乳のみ） |  |
| 2 | ボールにミックスと牛乳を入れてホイッパーで混ぜる。 |  |
| 3 | 弱火で熱したフライパンにサラダ油をひき、２の生地をおたま等ですくって入れる。 |  |
| 4 | 生地がまるくならないので、落としてからスプーンで形をととのえて丸くする。 |  |
| 5 | 弱火で約3分くらい焼き、表面がふつふつくふくらんできたらひっくり返す。 |  |
| 6 | ひっくり返して3分くらい焼く。楊枝をさして生地がつかなければ焼きあがり。 |  |
| 7 | 4枚焼けましたー。高さもありますねー！ |  |
補足、、まとめ
パンケーキミックスを使って、粉に牛乳をいれて混ぜるだけの簡単クランペット風パンケーキができました。もっちり触感で弾力があって美味しいー。
パンケーキ最初の1枚目は練習～焦げて当然！
パンケーキを焼くとき、だいたい弱火で焼きますが、弱火といっても温度の調節がなかなかむずかしかったりもします。
なので、最初の1枚がちょっと火加減がわからず、焦げてしまう事が多々あります。今回も弱火でやいたら焦げたまではいかないですが、ちょっと焼き色が濃い目になってしまいました(￣▽￣;)
最初の1枚は練習～。焦げても気にせずに、2枚目からは火加減を調整してちゃんと焼けます。（笑）
KALDIのクランペット風パンケーキミックス
カルディはいろんな食材が売っていて楽しいですよね。ついお店の前を通ると引き込まれてしまいます。会社帰りに立ち寄ったカルディでたまたまこのパンケーキミックスを見つけました。
ん？1番かもしれない。生地がもっちり食感で甘すぎず、かみしめるとほんのり甘味があって、何もつけなくてもおいしく頂けます。☺ はまってしまい、いっぱい焼いて会社のお弁当に持っていきました。
断面はこんな感じできめ細かい生地です。
カルディには色んなパンケーキミックスがあるのでつい買ってしまいます。が・・これはちょっと購買意欲がわかなかった1品です。うーん💦青い生地のパンケーキがちょっと食をそそらなかったです(￣▽￣;)
やっぱりパンケーキはナチュラルな粉の色が食をそそります。自然な色がよいかもです。
イギリスのおやつ☆クランペット
クランペットと言えば、イーストが入った生地で発酵させてもっちり食感のイギリスのおやつです。このカルディのクランペットミックスにはイーストは使われていないので、クランペット風な仕上がりのパンケーキですね！でも簡単につくれて美味しいー！
ミックスでお手軽に作れますが、イーストを入れて本格的に作っても割と簡単！世界中には色んなパンケーキがあります。まだまだ作った事のないパンケーキをこれからも探し求めてレシピをアップしていこうともいます☺
Thank you for visiting my page 🍀
