夏はやっぱりアイスクリーム。材料5つで簡単にできるさっぱりヨーグルトのアイスを簡単に作りました。食後のデザートにおススメです！
さっぱり食感☆ヨーグルトアイスクリーム 材料
- 牛乳・・・400ml
- 卵黄・・1個
- グラニュー糖・・90g
- ラム酒・・小さじ１
- ヨーグルト・・200g
さっぱり食感☆ヨーグルトアイスクリーム 作り方
| 1 | 材料を準備する。 |  |
| 2 | 卵黄にグラニュー糖をいれてホイッパーで混ぜる。 |  |
| 3 | 白くもったりするまで混ぜる。 |  |
| 4 | フライパンに牛乳と残りのグラニュー糖をいれて混ぜながら沸騰直前まで温める。 |  |
| 5 | 温めた牛乳を数回に分けて３の卵黄の中にいれて混ぜる。 |  |
| 6 | フライパンに５を戻して弱火で10分くらいとろみが出る混ぜ混ぜる。 |  |
| 7 | ざるで超しながらボールに戻す。 |  |
| 8 | 少し粗熱を取り、ヨーグルトをいれて混ぜる。 |  |
| 9 | 容器にいれて、冷凍庫で冷やし固める。 |  |
| 10 | 途中攪拌してまた冷凍庫へ。完成！ |  |
さっぱりヨーグルトアイスクリーム
プレーンヨーグルトを多めにいれて、卵黄も入っているので
ちょっとコクもあるさっぱりヨーグルトアイスクリームが出来ました。
生クリーム無しで作りましたが、生クリームをプラスして作るとさらに美味しいかも♡
アイスって以外と簡単に出来るのでした
コンビニやスーパーでお手軽に買えるアイスクリーム。
なかなか自分では作ろうとも思わなかったですが、作ってみたら意外と簡単！オーブンで焼いたりしないので、サクッと簡単に作る事が出来ましえた。
お店に負けない美味しいアイスクリームの完成！
手作りの良い所は添加物フリーなところです。
健康が気になるひとにはやっぱりホームメイドで。
ヨーグルト多めのレシピなので、ヨーグルト感あるアイスクリーム。
シンプルなミルクを味わいたかったら、牛乳アイスクリームもおすすめです。
卵も生クリームも無しでお手軽に作れます♡
暑い夏はさっぱりアイスで乗り切りましょう！
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