こんにちは！Sarryです。もうすぐハロウィン🎃です。我がシェアハウスのラウンジもハロウィン仕様になりました。やっぱりハロウィンにはカボチャのスイーツ食べたいです！簡単にできるカボチャのレア風ケーキのご紹介です！🎃
カボチャのレア風ケーキ 材料 15㎝丸型
- カボチャ・・・250～280gくらい
- 三温糖・・・60g
- キリクリームチーズ・・1個（あれば）
- マーガリン・・・50g
- 卵・・・２個
- 牛乳・・200㎖
- ラム酒・・ ・大さじ1
- 薄力粉・・・30g
- ノアール・・・1パック
- 溶かしマーガリン・・30g
カボチャのレア風ケーキ 作り方
| １ | オレオとマーガリンを準備する。 |  |
| ２ | マーガリンを溶かし、ノアールはクリームを外して細かく砕く。 |  |
| ３ | 溶かしマーガリンを砕いたノアールにいれてよく混ぜる。 |  |
| 4 | 型に敷き詰めて、冷蔵庫で冷やしておく。 |  |
| 5 | カボチャのケーキの材料を準備する。 |  |
| 6 | カボチャは皮を剥き、竹串がスッと通るまでゆでる。 |  |
| 7 | フードプロセッサーに茹でたカボチャ、マーガリン、キリ、三温糖を入れて混ぜる。 |  |
| 8 | 混ぜた感じ。 |  |
| 9 | 溶き卵を入れて混ぜ、牛乳、ラム酒を入れて混ぜる。 |  |
| １０ | 薄力粉を入れて混ぜる。 |  |
| １１ | 型に生地を入れて170℃で予熱したオーブンで約45～50分くらい焼く。 |  |
| 12 | 焼けましたー。 |  |
補足、まとめ
材料を次々にフードプロセッサーに入れて作る簡単レア風ケーキです。フードプロセッサーが無い場合は、ボールに生地を次々に入れてハンドミキサーで混ぜても簡単に作れます。
土台はノアールを使用
今回はハロウィンっぽくカボチャの黄色とノアールの黒で作りました。
同じ要領でサツマイモのケーキも作ったよ!
簡単レア風ケーキでハロウィンティータイムはいかが？
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