こんにちは! Sarryです。チョコスプレーを生地にいれてお手軽バナナチョコマフィンつくりました。✨ブラジルの『アリの巣ケーキ』のマフィンバージョンです♪
![チョコスプレーマフィン](https://machi-cafe.com/wp-content/uploads/2023/12/BECC3B67-05F6-4337-B285-EF4A0C291D6E-300x300.jpeg)
チョコスプレーで簡単バナナチョコマフィン 材料
- バター・・・50ℊ
- 砂糖・・40g
- 卵・・・1個
- 牛乳・・50ml
- ヨーグルト・・80g
- ラム酒・・・小さじ2
- ホットケーキミックス・・200g
- バナナ・・・1本
- チョコスプレー・・・1袋
チョコスプレーで簡単バナナチョコマフィン 作り方
1 | 材料を準備する。 | ![]() |
2 | ボールに室温に戻したバターと砂糖をいれてクリーム状になるまでよく混ぜる。 | ![]() |
3 | 溶き卵をすこじづついれて混ぜる。 | ![]() |
4 | 牛乳とヨーグルトを合わせて混ぜる。 | ![]() |
5 | ラム酒をいれて混ぜる。 | ![]() |
6 | ホットケーキミックスを入れて混ぜる。 | ![]() |
7 | バナナをフォークでつぶして生地にいれて混ぜる。 | ![]() |
8 | チョコスプレーを入れて混ぜる。 | ![]() |
9 | 型に生地をいれて180℃で余熱したオーブンで約20分くらい焼く。 | ![]() |
10 | 焼けました。 | ![]() |
11 | 完成です。 | ![]() |
補足、まとめ
![チョコスプレーマフィン](https://machi-cafe.com/wp-content/uploads/2023/12/DFE0051B-9200-4E69-BFCA-341104699262-300x300.jpeg)
ホットケーキミックスで簡単に作れるマフィン。
チョコチップではなく今回はチョコスプレーを入れてお手軽マフィンを作りました。
チョコを刻んだりする手間がはぶけて、散らからないし、楽々にチョコマフィンが作れます♪
チョコスプレーについて
![チョコスプレー](https://machi-cafe.com/wp-content/uploads/2023/12/A6462414-8647-49C3-9D65-615142A5BBDC-300x300.jpeg)
こちらはキャン★ドゥにて購入しました。
最近は製菓材料が手軽に100均ショップで入手できるので便利です。
ちょっとだけ使いたい時がほとんどなので、使い切りできます。(#^.^#)
さて、このチョコスプレーですが、アメリカではスプリンクルとかジミーともいわれています。
そして、ジミーという名称はなぜか人種差別?的な要素もあります。。
チョコスプレーを使ったブラジルのケーキ
![チョコスプレーマフィン](https://machi-cafe.com/wp-content/uploads/2023/12/A1D5B5EA-ED20-4BC1-A5C2-86303542F3EE-300x300.jpeg)
ケーキにチョコスプレーを混ぜ込んで焼き、黒く点々が見えるのを蟻にみたてたケーキがブラジルにあります。
ブラジルでは『アリの巣ケーキ』や『蟻塚ケーキ』と言われています。
そんなケーキをマフィンでアレンジして作ってみたのがこのマフィンです♪
小腹がすいた時、朝ごはんのパンが無いとき、さくっと作れる簡単マフィン♪
おやつタイムにいかが?
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