【レシピ】セリアのほうじ茶パウダーでオレオスクエアケーキ

こんにちは！Sarryです。セリアのほうじ茶パウダーを購入～。なんとなく思いつきで作ったらスクエアオレオケーキができました！誕生日のハウスメイトのプレゼントにしました♪

ほうじ茶パウダーでオレオスクエアケーキ　15cm　材料

＜スポンジケーキ＞

卵・・・2個
グラニュー糖・・70g
サラダオイル・・25g
牛乳・・・10g
薄力粉・・70g
ほうじ茶パウダー・・・1袋（6g）

＜デコレーション＞

生クリーム・・・200ml
グラニュー糖・・12g
ラム酒・・適量
オレオ（ノアール）・・・1パック
ココアパウダー・・少々

ほうじ茶パウダーでオレオスクエアケーキ　15cm　作り方

1	材料を準備する。（別立て法にて）
2	薄力粉とほうじ茶パウダーは合わせて混ぜ、ふるっておく。
3	卵白にグラニュー糖の半量をいれてホイッパーで混ぜ、メレンゲを作る。
4	別のボールに卵黄と残りのグラニュー糖を入れ生地がもったりするまで混ぜる。
5	メレンゲを数回に分けて4に入れ、さっくり混ぜる。
6	薄力粉とほうじ茶を合わせた粉類をふるいいれ、さっくり混ぜる。
7	サラダオイルと牛乳を混ぜ,6の生地をひとすくい入れて混ぜる。
8	混ぜ合わせた７を６の生地にいれてさっくり混ぜる、
9	生地を型に流しいれ、180℃で余熱したオーブンで約15分焼く。
10	焼けました。
11	スライサーを使ってケーキを3等分にスライスします。
12	3枚にスライスとトップは高さ調節してスライスする。
13	トップの部分はトースターで焼き、細かく砕いてデコレーションに使います。
14	オレオではなくノアールを使います。トッピング用に数枚残してクリームを外す。
15	ビニール袋にいれてめん棒などで砕く。
16	生クリームにグラニュー糖を入れ7分立てくらいにホイップし、15の砕いたノアールを入れて混ぜる。（トッピング用に少し残しておく）
17	デコレーションします。スポンジに刷毛でラム酒を塗る。
18	ホイップクリームをのせる。
19	残しておいた砕いたノアールをまぶす。もう一段同様に重ねる。
20	スポンジのハギレ部分を全体にまぶす。
21	ココアパウダーを全体に茶こしでふりかけてノアールを適当に割ってトッピングする。
22	完成です。