【レシピ】簡単リング型でココア★オレンジケーキ

リングケーキ
sarry
こんにちは。Sarryです。今日はハウスメイトからオレンジ系のケーキが食べたいとリクエストがあったので、リンク型のケーキをアレンジして、ココアオレンジケーキを焼きました。 🙂

簡単なので、何のケーキを焼こうかな~?と悩んでいたら、候補の参考に!

オレンジケーキ

リング型ココアオレンジケーキ材料

~材料 ケーキ生地~

  • 卵・・・・・・・2個
  • グラニュー糖・・80g
  • 薄力粉・・・・・80g
  • 塩・・・・ひとつまみ
  • マーガリン・・・30g
  • 牛乳・・・・・60g

 

~デコレーション用材料~

  • 生クリーム・・・100g
  • グラニュー糖・・大さじ1
  • オレンジ缶・・・・1缶
  • オレンジ ・・・1個
  • ラム酒・・・・・30g
  • ココア、粉砂糖・・適量

 オレンジケーキ作り方

材料を準備する。 材料1
ボールに卵とグラニュー糖をいれてホイッパーでもったりするまで混ぜる。 プロセス1
混ぜた感じ。 プロセル3
薄力粉と塩を合わせて、3の中にふるい入れて、さっくり混ぜる。 プロセス4
マーガリンと牛乳を合わせて、湯煎でどかしたものを数回にわけていれ、さっくりまぜる。 プロセス4
型に流しいれる。170℃で予熱したオーブンで約25分くらい焼く。」 プロセス5
焼けました。 プロセス6
粗熱が取れたら、スライスする。今回は3枚スライスにしました。 プロセス7
9 ラム酒を刷毛て塗って、クリームを塗る。 プロセス7
10 オレンジ系の缶詰の水気を切り、のせる。2段目も同様に重ねる。 プロセス8
11 表面にココア&粉砂糖を茶こしで振りかけてる。 プロセス10
12 完成!お好みでオレンジを添えて完成!ティータイムにお勧めです! オレンジケーキ

まとめ、補足。

デコレーション無しでシンプルに焼いて食べても美味しいですが、ちょっとアレンジすると豪華に変身。

今回は家にたまたまあった夏みかんの缶詰が賞味期限間近だったのと、たまたまあったオレンジで作ってみました。

イチゴの季節にはイチゴでデコレーションするとこんな感じに!

イチゴのリングケーキ

季節によっていろいろアレンジすると楽しいかもです。

一つ持っていると便利なリング型。色々アレンジケーキが焼けます♡

 

リング型は真ん中が空いているので、火の通りがよく、焼き時間が普通の型で焼くケーキより短く時短になります。♡
私が重宝しているお勧めレシピ本はこちら!📚
タイトル:一つのボウルでできるお菓子 

1つのボウルでできるお菓子?型も1つで全部できます

シンプルなバターケーキから、チーズケーキ、スコーンも焼けます。チョコレートケーキは超簡単でした!
作り方もシンプルで分かり易く、初心者にはうれしいです。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

ABOUT US

sarry
独学でお菓子を作り始めてはや5年くらい。旅好きで現地で見つけたお菓子をアレンジして作ったり。旅先できままに本を読んだり。日々の出来事をつぶやいています。2020年7月より4か月間休職しました。11月に復帰!まだ慣れないし、のんびりいきます。