こんにちは。Sarryです。今日はハウスメイトからオレンジ系のケーキが食べたいとリクエストがあったので、リンク型のケーキをアレンジして、ココアオレンジケーキを焼きました。 🙂
簡単なので、何のケーキを焼こうかな～？と悩んでいたら、候補の参考に！
リング型ココアオレンジケーキ材料
～材料 ケーキ生地～
- 卵・・・・・・・２個
- グラニュー糖・・80g
- 薄力粉・・・・・80g
- 塩・・・・ひとつまみ
- マーガリン・・・30g
- 牛乳・・・・・60g
～デコレーション用材料～
- 生クリーム・・・100g
- グラニュー糖・・大さじ１
- オレンジ缶・・・・1缶
- オレンジ ・・・1個
- ラム酒・・・・・30g
- ココア、粉砂糖・・適量
オレンジケーキ作り方
| １ | 材料を準備する。 |  |
| ２ | ボールに卵とグラニュー糖をいれてホイッパーでもったりするまで混ぜる。 |  |
| ３ | 混ぜた感じ。 |  |
| ４ | 薄力粉と塩を合わせて、３の中にふるい入れて、さっくり混ぜる。 |  |
| ５ | マーガリンと牛乳を合わせて、湯煎でどかしたものを数回にわけていれ、さっくりまぜる。 |  |
| ６ | 型に流しいれる。170℃で予熱したオーブンで約25分くらい焼く。」 |  |
| ７ | 焼けました。 |  |
| ８ | 粗熱が取れたら、スライスする。今回は3枚スライスにしました。 |  |
| 9 | ラム酒を刷毛て塗って、クリームを塗る。 |  |
| 10 | オレンジ系の缶詰の水気を切り、のせる。2段目も同様に重ねる。 |  |
| 11 | 表面にココア＆粉砂糖を茶こしで振りかけてる。 |  |
| 12 | 完成！お好みでオレンジを添えて完成！ティータイムにお勧めです！ |  |
まとめ、補足。
デコレーション無しでシンプルに焼いて食べても美味しいですが、ちょっとアレンジすると豪華に変身。
今回は家にたまたまあった夏みかんの缶詰が賞味期限間近だったのと、たまたまあったオレンジで作ってみました。
イチゴの季節にはイチゴでデコレーションするとこんな感じに！
季節によっていろいろアレンジすると楽しいかもです。
一つ持っていると便利なリング型。色々アレンジケーキが焼けます♡
リンク
リング型は真ん中が空いているので、火の通りがよく、焼き時間が普通の型で焼くケーキより短く時短になります。♡
私が重宝しているお勧めレシピ本はこちら！📚
タイトル：一つのボウルでできるお菓子
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シンプルなバターケーキから、チーズケーキ、スコーンも焼けます。チョコレートケーキは超簡単でした！
作り方もシンプルで分かり易く、初心者にはうれしいです。
