【レシピ】スタバ再現☆パンプキンスコーンを100均材料で焼きました

こんにちは　Sarryです。秋になるとスタバも秋メニューが登場します。ショーウィンドウを覗くとかぼちゃのスコーン発見。でも大きくて食べきれなそう・・自分で作りました。

スタバ再現☆パンプキンスコーン　材料

＜スコーン＞

＜トッピング＞

スタバ再現☆パンプキンスコーン　作り方

1	材料を準備する。
2	粉類の薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、塩、かぼちゃパウダーをいれてホイッパーでぐるぐる混ぜる。
3	バターを入れてパイブレンダーでさくさく切り混ぜる。
4	別の容器で液体類の卵とヨーグルトを合わせてまぜ、３の生地に入れて混ぜる。
5	混ぜた感じ。
6	ラップをしいた台に生地を出し、麺棒で平にし数回折りたたむ。
7	ひとまとめにしてラップに包んで冷蔵庫で一晩寝かせる。
8	翌日、生地を三角にカットする。
9	鉄板に並べて200℃で余熱したオーブンで約12～13分焼く。
10	焼けました。
11	ケーキクーラーにのせて粗熱をとる。
12	トッピングの材料する。チョコペンはお湯で溶かしておく。
13	チョコペンでスタバ風に線をひき、かぼちゃの種をのせるとこはチョコを多めにして種をのせる。
14	チョコが乾いたら完成です。

補足、まとめ

秋のスイーツ☆スタバのショーウィンドウに並んでいるパンプキンスコーンを再現してみました。

大きさはスタバの1/2のサイズ。食べやすく配りやすく小さめに作りました。

スタバのはこんな感じにボリューミィーです。

スタバのコーヒーと手作りスコーン

やっぱりアメリカンなスコーンにはアメリカンなコーヒーがマッチします。

スタバのドリップコーヒーとパンプキンスコーンのペアリングがgood!

ちょっとお店に持ち込んでこっそり撮影しました。

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2022.02.10

100均ショップで購入したかぼちゃのパウダーと種

100均の製菓コーナーには便利な使い切りサイズの製菓材料がたくさん売ってます。

生のかぼちゃを使って作るのもいいですが、お手軽にそして簡単に作りたい時には100均のかぼちゃパウダーがおすすめ。

かぼちゃ100％のパウダーなので美味しく出来ます。そしてパウダーだから生地にも混ぜやすく岡路づくり🔰の人にも失敗なく作ることができます。

今回はセリアで購入したかぼちゃのパウダーにて作りました。

そして、トッピングの材料も100均の製品にて作成。色んな製菓材料がお手頃で手に入るので便利な100均ショップ。まづ100均で探してなかったらスーパーや製菓材料専門店にて購入するようにしています。(#^.^#)

スコーンでティータイム

可愛く仕上がったスタバ風パンプキンスコーンとコーヒーでまったりティータイム♪。たくさん作ったのでハウスメイトにもおすそ分けしました。

秋の読書📕タイムや、そしてお気に入りのドラマを観ながらコーヒーとスコーンでまったり過ごしましょう。

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