こんにちは。Sarryです。最近ちょっと話題のチーズ、ル・ルスティックブリーを頂いたので、マフィンをやきまーす!
ル・ルスティックブリーはSnapDishさんに頂きました。
マフィンはいつも作っている時短簡単ラクラクワンボールマフィンをベースに焼いてみました。
![maffin](https://machi-cafe.com/wp-content/uploads/2020/11/F990F906-4B81-4419-9349-D0C441276283-300x300.jpeg)
ル・ルスティックブリーでブルーベリーチーズマフィン 材料
材料 🧀
- 無塩マーガリン・・・・50g
- 三温糖・・・・・30g
- 卵・・・1個
- 牛乳・・0g
- ヨーグルト・・50g
- ル・ルスティックブリー・・・1パック(120g)
- ホットケーキミックス・・150g
- 薄力粉・・・50g
- ラム酒・・・大さじ1
- ドライブルーベリー・・おこのみ(30g)
ル・ルスティックブリーでブルーベリーチーズマフィン 作り方
作り方 🧀
1 | 材料を準備する。 | ![]() |
2 | マーガリンをレンジで20秒くらいチンして少しだけ溶かす。 | ![]() |
3 | マーガリンと三温糖を合わせてホイッパーで混ぜる。 | ![]() |
4 | 溶き卵を少しずついれて混ぜる。 | ![]() |
5 | ル・ルスティックブリーチーズ中の部分をカットして牛乳にいれてレンジで溶かす。粗目のこしきをとおして、4の中にいれて混ぜる。次にヨーグルトをいれて混ぜる。 | ![]() |
6 | ラム酒をいれて混ぜる。 | ![]() |
7 | ホットケーキミックスと薄力粉をふるいいれて混ぜる。 | ![]() |
8 | ドライブルーベリーを入れて混ぜる。 | ![]() |
9 | 型に入れて、180℃で予熱したオーブンで約 | ![]() |
10 | やけましたー。 | ![]() |
補足、まとめ
ル・ルスティックブリーチーズを使ってマフィンを焼いてみました。
![ル・ルスティックブリーマフィン](https://machi-cafe.com/wp-content/uploads/2020/11/CBB22FE6-3B33-48D7-828E-4C22F04555C9-300x300.jpeg)
ホットケーキミックスを使えば、お手軽に作る事ができます。
ブルーベリーはこちらのドライブルーベリーを使いました。
![](https://machi-cafe.com/wp-content/uploads/2020/11/61D2333C-0C2D-4A5C-9A8E-0C5919BC1258-300x300.jpeg)
ちょっとリッチなチーズを使って、チーズリッチなマフィンを焼いてみてくださーい。
![マフィン](https://machi-cafe.com/wp-content/uploads/2020/04/cakes-1953211_1280-1-300x150.png)
![マフィン](https://machi-cafe.com/wp-content/uploads/2020/04/cakes-1953211_1280-1-300x150.png)
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