【レシピ】ル・ルスティックブリーでブルーベリーチーズマフィン

cheese muffin

Sarry
こんにちは。Sarryです。最近ちょっと話題のチーズ、ル・ルスティックブリーを頂いたので、マフィンをやきまーす!

ル・ルスティックブリーはSnapDishさんに頂きました。

オープンサンド

 

マフィンはいつも作っている時短簡単ラクラクワンボールマフィンをベースに焼いてみました。

maffin

 

ル・ルスティックブリーでブルーベリーチーズマフィン 材料

材料 🧀

  • 無塩マーガリン・・・・50g
  • 三温糖・・・・・30g
  • 卵・・・・・・・・・・1個
  • 牛乳・・・・・・・・・80g
  • ヨーグルト ・・・・・・50g
  • ル・ルスティックブリー・・・1パック(120g)
  • ホットケーキミックス・・150g
  • 薄力粉・・・・・・・・・50g
  • ラム酒・・・・・・・大さじ1
  • ドライブルーベリー・・おこのみ(30g)

 

ル・ルスティックブリーチーズ

 

ル・ルスティックブリーでブルーベリーチーズマフィン 作り方

作り方 🧀

1 材料を準備する。
2 マーガリンをレンジで20秒くらいチンして少しだけ溶かす。
3 マーガリンと三温糖を合わせてホイッパーで混ぜる。
4 溶き卵を少しずついれて混ぜる。
5 ル・ルスティックブリーチーズ中の部分をカットして牛乳にいれてレンジで溶かす。粗目のこしきをとおして、4の中にいれて混ぜる。次にヨーグルトをいれて混ぜる。
6 ラム酒をいれて混ぜる。
7 ホットケーキミックスと薄力粉をふるいいれて混ぜる。
8 ドライブルーベリーを入れて混ぜる。
型に入れて、180℃で予熱したオーブンで約
10 やけましたー。

補足、まとめ

ル・ルスティックブリーチーズを使ってマフィンを焼いてみました。

ル・ルスティックブリーマフィン

ホットケーキミックスを使えば、お手軽に作る事ができます。

ブルーベリーはこちらのドライブルーベリーを使いました。

ちょっとリッチなチーズを使って、チーズリッチなマフィンを焼いてみてくださーい。

マフィンマフィン

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sarry
Hello! I'm Sarry from Japan. I like baking, traveling and reading book, watch movie! I live in shard house. こんにちは!HSPの為2020年7月から4か月休職を経験。お菓子作りが趣味で2022年10月に製菓専門学校に入学して製菓衛生士目指して勉強中!仕事と勉強の両立難しいですが、のんびり行きます!シェアハウスライフ満喫中!ハウスライフはツイッターでつぶやいています!