こんにちは！Sarryです。この時期毎年作っているカボチャのマフィン。今年は可愛いマフィンカップを見つけたのでカボチャマフィン作りました。簡単ワンボール作成なので、おうちハロウィン🎃におすすめです！ぜひ！(^^)/
カボチャたっぷりマフィン 材料 15個くらい
- カボチャ・・・1/4個（正味230g）くらい
- 三温糖・・・大さじ2と1/2
- マーガリン・・・50g
- 卵・・・1個
- 牛乳・・50㎖
- ヨーグルト・・70gくらい
- ラム酒・・ ・大さじ1
- ホットケーキミックス・・200g
- ノアール・・・1パック
- カボチャの種・・お好みで
カボチャたっぷりマフィン 作り方
| 1 | 材料を準備する。 |  |
| 2 | カボチャは皮をむいてをカットし、ゆでる。（1/4個で230ｇくらいでした） |  |
| 3 | 茹でたカボチャはフォークでマッシュし、ラム酒をいれて混ぜ合わせておく。 |  |
| 4 | 混ぜた感じ。 |  |
| 5 | マーガリンはレンジでちょっとだけ溶かしてやわらかくしておく。15～20秒くらい様子をみながら溶かす。 |  |
| 6 | ボールに４のマーガリンと三温糖をいれてホイッパーでよく混ぜる。 |  |
| 7 | 溶き卵を少しづつ入れて混ぜる。 |  |
| 8 | 牛乳とヨーグルトを合わせて混ぜたものを６にいれてよく混ぜる。 |  |
| 9 | ホットケーキミックスを数回に分けて入れ、混ぜる。 |  |
| 10 | マッシュしたカボチャを９に入れて混ぜる。 |  |
| 11 | マフィンカップに生地を6～7分目くらいいれる。 |  |
| 12 | 鉄板に並べる。15個とれました。 |  |
| 13 | ココアクッキーのノアールとカボチャの種をトッピングする。 |  |
| 14 | こんな感じです。ノアールは適当に割ってバランスよくトッピングします。180℃で予熱したオーブンで約20分くらい焼く。 |  |
| 15 | 焼けましたー。 |  |
| 16 | Happy halloween！ |  |
補足、まとめ
やっぱりハロウィンはこれです☺！カボチャの黄色とノアールの黒のコントラストがハロウィン感を引き立ててくれます。(^_-)-☆
シェアハウスに住んでいます
私ですが、シェアハウスに住んでいます！我がシェアハウスのラウンジは今月からハロウィンデコレーションであちこちにカボチャのオブジェがあります。ちょっと楽しいですよね！(^^)/。ラウンジに立ち寄るのがちょっと楽しくなります♪
自称バリスタのハウスメイトさん
私ですが、お菓子を作ってハウスメイトにシェアします。コーヒー好きな仲良しのハウスメイトがいつも美味しいコーヒーをいれてくれます。(^_-)-☆コーヒーとマフィンでティータイムです♪
オレオとノアールどっち派？
ブラックココアクッキーの代表的なのがやっぱりオレオです！
そしてもうひとつ、ヤマザキビスケットのノアール！
オレオは世界的に有名ですが、個人的には国産のノアールが好きです。最近はほとんどお菓子作りにはノアールを使っています。オレオが国産だったらよかったのですが、現在は中国産になってます。
ハロウィンにオススメなスイーツ！
ハロウィンっぽいスイーツをいくつかご紹介します。やっぱりカボチャですよね🎃
カボチャスイーツを作っておうちでハロウィン気分はいかがですか？
Trick or Treat ！🎃
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