レシピ カラフルスタイリッシュなワントーンサラダ4選!

サラダを作ろうと思うと、生野菜をお皿に盛るだけのワンパターンになってしまいませんか?

きゅうりにトマト、レタス等々のせたカフェランチのセットの定番サラダ🥗。

たまにはちょっと見た目もちょっとオシャレなサラダを作りたい人にそんな人にお勧め!

スタイリッシュ✨に食卓を飾れて簡単にできるワントーンサラダを4種類ご紹介します。

ワントーンサラダとは?

ワントーンサラダ🥗とは名前の通り1色の色合いで統一したサラダです。同色の色の野菜やフルーツのみの食材を使って盛り付けるスタイル。

例えば、グリーン系だったら、🥒キュウリやレタス、🥝キウイ、🥦ブロッコリー等の緑系の同系色でサラダを盛り合わせます。

サニーレタス

★今回は4色のワントーンサラダをご紹介します。

  • グリーンバージョン
  • イエローバージョン
  • レッドバージョン
  • オレンジバージョン

🥒🌽🍅🥕🥝🍍🍉🍊🥒🌽🍅🥕🥝🍍🍉🍊🥒🌽🍅🥕🥝🍍🍉🍊🥒🌽🍅🥕🥝🍍🍉🍊

野菜

 

ワントーンサラダ:グリーンバージョン

グリーン系の野菜をガラスのボールに盛り付けました。冷蔵庫にある緑の野菜を集めて作ってもいいし、スーパーに行って、緑の野菜をまとめて買ってもいいし。

緑の野菜
サニーレタス
ブロッコリー
キュウリ
アスパラガス
エンドウ豆
ビーパン
etc..

エンドウ

ワントーンサラダ:イエローバージョン

イエロー系の野菜をガラスのボールに盛り付けました。黄色い食材を探すのも楽しいです。八百屋やスーパーで黄色の食品を探しましょう!

黄色の野菜
イエロートマト
ヤングコーン
缶詰コーン
パプリカ
グレープフルーツ
カボチャ
etc..

 

ワントーンサラダ:レッドバージョン

レッド系の野菜をガラスのボールに盛り付けました。赤い食材って何だろう?代表的なのはトマト🍅ですね。フルーツも合わせて楽しく盛り付けてみました。

 

緑の野菜
トマト
パプリカ
スイカ
リンゴ
etc..

ワントーンサラダ:オレンジバージョン

 

オレンジバージョンはキャロットラぺにて。オレンジの代表野菜と言えばニンジン🥕!ニンジンを細切りにして、塩、コショウ、オイル、白ワインビネガーであえて完成です。アクセントに🍊オレンジとミニトマトを添えて!

サラダにはレインボーペッパーが味を引き立ててくれるので重宝しています。

 

 


アーモンドを入れたり、ナッツ類をあえるとさらに美味しいです!

 

まとめ

ワントーンサラダは野菜の色を引き立てる為に透明ガラス等のサラダボールに盛り付けるのがおすすめです!

色んな色の変わった野菜を発掘するのもたのしいですね!体を考えて無農薬野菜もちょっと気になります。




食卓を彩りよくアレンジしてみてください。 🙂 

 

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ABOUT US

sarry
独学でお菓子を作り始めてはや5年くらい。旅好きで現地で見つけたお菓子をアレンジして作ったり。旅先できままに本を読んだり。日々の出来事をつぶやいています。2020年7月より4か月間休職しました。11月に復帰!まだ慣れないし、のんびりいきます。