こんにちはSarryです。そうだ、カレーを作ろうと思い、カレーのお供と言ったらやっぱりライス。でもいつもと違って何となくナンを作ろうと思い、ズボラで簡単な即席時短ナンを作ってみました。
発酵無し☆混ぜて焼くだけ簡単ナン 材料
- 強力粉・・・150g
- 薄力粉・・50g
- ベーキングパウダー・・小さじ２
- 塩・・・ひとつまみ
- ヨーグルト・・50g
- 牛乳・・・100～110g
- ケーキシロップ・・大さじ１
- グラニュー糖・・10g
発酵無し☆混ぜて焼くだけ簡単ナン 作り方
| 1 | 材料を準備する。 |  |
| 2 | 粉類（強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、グラニュー糖）をボールにいれてホイッパーでぐるぐる混ぜる。 |  |
| 3 | 液体類（ヨーグルト、牛乳、ケーキシロップ）をいれて混ぜる。 |  |
| 4 | 混ぜたらまとめてこのままラップをして10分置く。 |  |
| 5 | 生地を打ち粉をした台に出して8等分に分ける。 |  |
| 6 | 打ち粉をしながら丸めてめん棒で伸ばしてナンの形を作る。 |  |
| 7 | フライパンを中火に熱してナンを焼く。 |  |
| 8 | 裏返して焼く。中まで焼けて表面に焼き色がついたら取り出す。 |  |
| 9 | 焼けましたー。 |  |
発酵無し☆混ぜて焼くだけ簡単ナン 補足、まとめ
イーストを使わず、簡単なお手軽ナンを作ってみました。30分であっと言う間に焼けちゃいます。
作り方も簡単！粉類に液体類を混ぜ、形を作ってフライパンで焼くだけの3ステップ！
食感はもっちり噛み応えがあり、ケーキシロップを入れたのでほんのり甘さを感じます。生地はちょっと厚めな仕上がりです。
イースト無しでも美味しく出来ました。
時間ある時にまたイースト入りのナンを作ってみたいと思います♪。
夜ごはんにカレーとナン
本日のめにゅー
- レトルトキーマカレー
- 簡単発酵無しのナン
- 茹でジャガイモ
- サラダ
30分で簡単に焼けたナンとレトルトのキーマカレー、そしてサラダと茹でジャガイモで夜ご飯の完成です。
ナンをちぎってカレーにつけて食べたら、本格的なナンに負けないくらい美味しかったです。
やっぱりカレーといったらごはんですが、たまにはナンもありです(#^.^#)
そして朝ごはんにも登場です。
インド通のハウスメイト
私ですがシェアハウスに住んでいます。たまたまナンをフライパンで焼いていたら良くインドに旅行に行くインド通のハウスメイトがやってきました。
焼き立てのナンをおすそ分けしました。(#^.^#)
彼曰くインドにも色んなナンがあるらしいです。薄い生地のナンもあれば、厚めの生地のナンもあるそうで、インドの南部はわりと生地が厚めのナンがあるらしいです。
旅好きな私ですが、インドには行ったことがありません。
色んなナンを作ってみようかなーと思った今日この頃。
たまにはカレーライスではなくてカレーとナンはいかが？
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