DARSで簡単ガトーショコラ♡

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説明

森永ダースを2箱使って簡単♡ガトーショコラを焼きました。バレンタインや誕生日にもお勧め!!

材料 (15cm)

森永ダース 2箱
マーガリン 50g
2個
グラニュー糖 80g
牛乳 20cc
ラム酒 大さじ1
薄力粉 20g
ココア 30g

Process

1 材料を準備する。
2 🍫チョコは細かく訪朝で刻む。
3 マーガリンと刻んだチョコを合わせて湯煎にかけて溶かしておく。
4 卵白にグラニュー糖の半量をいれてホイッパーでまぜ、メレンゲを作る。⇒メレンゲは冷蔵庫で冷やしておく。
5 卵黄に残りのグラニュー糖を入れてホイッパーで混ぜる。
6 3の湯煎で溶かしたチョコとマーガリンを入れて混ぜる。
7 牛乳、ラム酒を入れて混ぜる。
8 メレンゲをひとすくい入れて混ぜる。
9 薄力粉とココアを合わせて半量ふるい入れる。⇒残りのメレンゲ半量をいれて混ぜる⇒粉類(薄力粉とココア)の半量を入れて混ぜ。⇒メレンゲの残りの半量を入れてさっくり混ぜる。
10 型に生地をいれて軽くガス抜きし、170℃で予熱したしたオーブンで35~45分くらい焼く。竹串でチェックして生地がつかなければ焼き上がり‼ 🙂  オーブンによって温度や焼き時間は調整してくださーい!
11 焼けました!やけたらケーキクーラーに乗せて粗熱をとる。
12 お好みで粉砂糖をふりかけてデコレーション‼

製菓用の高いチョコレートがなくても美味しくガトーショコラ焼けます!身近な材料で簡単にできます!冷蔵庫で一晩冷やしてさらに美味しく♡

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ABOUT US

sarry
独学でお菓子を作り始めてはや5年くらい。旅好きで現地で見つけたお菓子をアレンジして作ったり。旅先できままに本を読んだり。日々の出来事をつぶやいています。2020年7月より4か月間休職しました。11月に復帰!まだ慣れないし、のんびりいきます。