苺たっぷり牛乳寒天風ゼリー 材料
☆セルクル（※直径）にて作成
- 牛乳・・・400ml
- ヨーグルト・・大さじ２
- グラニュー糖・・40～50g
- 粉ゼラチン・・10g
- お湯・・・・・・80g
- 苺・・・・適量
苺の牛乳寒天風ゼリー作り方
| 1 | 材料を準備する |  |
| 2 | 粉ゼラチンにお湯をいれて溶かす。 |  |
| 3 | 牛乳にグラニュー糖を入れて良く混ぜ、２のゼラチン液をいれてよく混ぜる。 |  |
| 4 | 苺をカットしてセルクル又は容器に入れる。（苺を綺麗に周りに並べたけど、液体を入れると浮くので無理でした💦）意味なし💦 |  |
| 5 | ３の牛乳を流し入れて冷蔵庫で一晩冷やし固める。（並べた苺は浮いちゃいました💦） |  |
| 6 | 一晩寝かせて固まりましたー！完成 |  |
| 7 | 苺の代わりに缶詰のフルーツでも♡ |  |
| ８ | ミカンとパインと黄桃の缶詰で作成しました。 |  |
🍓🍓🍓
補足、まとめ
白と赤のコントラストが可愛い♡仕上がりになりました。
ヨーグルトを少しだけプラスしてまろやかに
💡 生地にヨーグルトを入れるのがポイントです！
牛乳にプレーンヨーグルトを少しいれて、まろやかミルク仕立てにしました。牛乳オンリーで作ると牛乳の独特の匂いがあるので、ヨーグルトをプラスして緩和しました。よりもおいしくできると思います。(^^)/
苺のデコはちょっと失敗💦
フレジェ等でみる、苺を周りに並べて綺麗に作ろうとおもいましたが、液体を入れた時点で苺がういちゃって、全然ダメでした。
イメージこんな感じ
液体だから浮いちゃいますね。考えが甘かった💦(^^;)
小さなカップでもつくれます♡こちらのレシピはヨーグルト感を出したかったのでヨーグルト多めに作っています。お好みで調整するといいかもです！
暖かくなってきました。冷たいデザートが食べたくなりますね。
簡単なので気に入ったらぜひつくってみてください。🍓
Thank you for visiting my page！🍀
こんにちは。Sarryです！
暖かくなってきたし、苺の季節ももうすぐ終わりです。
苺をたっぷり使った簡単デザートを作りたく、
今回は大きく🍓苺寒天風のミルクゼリーを作成！
簡単だし、見た目リッチなデザートが出来ました！