【レシピ】コーヒーテイストの定番ティラミス♡やっぱり卵無しで

ティラミス

Sarry
こんにちは。Sarryです。ハウスメイトからクリームチーズを頂きました♡
kiriのクリームチーズ。
やっぱりレアチーズ系が美味しいので、
今回はティラミスにします!
コーヒー香る美味しいティラミスができました。

ティラミス

コーヒーテイスト☆定番ティラミス 材料 15㎝スクエア型

☕☕☕

  • クリームチーズ・・100g
  • ヨーグルト・・・1個(パルテノ)
  • グラニュー糖・・40g
  • 生クリーム・・・100ml
  • ラム酒・・大さじ1
  • インスタントコーヒー・・大さじ1
  • お湯・・・適量
  • フィンガービスケット・・1箱
  • ココア・・適量

 

☕☕

コーヒーテイスト☆定番ティラミス 作り方

1 材料を準備する。 ティラミスの材料
2 ボールにクリームチーズ、グラニュー糖半量を入れて、よく混ぜる。
3 ヨーグルトとラム酒もいれてよく混ぜる。
4 生クリームと残りのグラニュー糖を別のボールにてホイップする。
5 4のクリームチーズと5の生クリームを合わせて混ぜる。
6 インスタントコーヒーをお湯で溶かして冷ます。
7 コーヒー液にフィンガービスケットを浸して型に並べる。
クリームをのせて平らにする。
 9  クリームの上にフィンガービスケットをのせる。
10   その上にクリームをのせて、冷蔵庫で一晩寝かせる。
11 翌日、型から出す。
12 ココアパウダーをふるって完成。

☕☕

 



 

補足、まとめ

定番シンプルティラミス

本来の作り方はマスカルポーネと卵を使いますが、スーパーでお手軽に買えるクリームチーズと生クリームをベースに、濃い目のパルテノ(ギリシャヨーグルト)をプラスして作りました。

同じバージョンで苺のティラミスも作ってます。こっちはかなりお勧めです!🍓

tiramisu

 

ティラミスは🔥火を使わないのでお手軽だし簡単にできます。(^^)/

そして美味しい~!

気に入ったらぜひ作ってみてくださいねー♪

Thank you for visiting my page 🍀

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ABOUT US

sarry
独学でお菓子を作り始めてはや5年くらい。旅好きで現地で見つけたお菓子をアレンジして作ったり。旅先できままに本を読んだり。日々の出来事をつぶやいています。2020年7月より4か月間休職しました。11月に復帰!まだ慣れないし、のんびりいきます。