![](https://machi-cafe.com/wp-content/uploads/2020/12/55bb922c042ac79726f49cda32c3c847.jpg)
![苺牛乳寒天](https://machi-cafe.com/wp-content/uploads/2021/04/6B87F526-7B6A-4329-A882-F6F7FC777398-300x300.jpeg)
苺たっぷり牛乳寒天風ゼリー 材料
☆セルクル(※直径)にて作成
- 牛乳・・・400ml
- ヨーグルト・・大さじ2
- グラニュー糖・・40~50g
- 粉ゼラチン・・10g
- お湯・・・・・・80g
- 苺・・・・適量
苺の牛乳寒天風ゼリー作り方
1 | 材料を準備する | ![]() |
2 | 粉ゼラチンにお湯をいれて溶かす。 | ![]() |
3 | 牛乳にグラニュー糖を入れて良く混ぜ、2のゼラチン液をいれてよく混ぜる。 | ![]() |
4 | 苺をカットしてセルクル又は容器に入れる。(苺を綺麗に周りに並べたけど、液体を入れると浮くので無理でした💦)意味なし💦 | ![]() |
5 | 3の牛乳を流し入れて冷蔵庫で一晩冷やし固める。(並べた苺は浮いちゃいました💦) | ![]() |
6 | 一晩寝かせて固まりましたー!完成 | ![]() |
7 | 苺の代わりに缶詰のフルーツでも♡ | ![]() |
8 | ミカンとパインと黄桃の缶詰で作成しました。 | ![]() |
🍓🍓🍓
補足、まとめ
![牛乳寒天風ゼリー](https://machi-cafe.com/wp-content/uploads/2021/04/EE708C7D-F8E0-46E7-A539-A825530EFA10-300x300.jpeg)
白と赤のコントラストが可愛い♡仕上がりになりました。
ヨーグルトを少しだけプラスしてまろやかに
💡 生地にヨーグルトを入れるのがポイントです!
![ヨーグルト](https://machi-cafe.com/wp-content/uploads/2020/09/food_yogurt-1-300x300.png)
牛乳にプレーンヨーグルトを少しいれて、まろやかミルク仕立てにしました。牛乳オンリーで作ると牛乳の独特の匂いがあるので、ヨーグルトをプラスして緩和しました。よりもおいしくできると思います。(^^)/
苺のデコはちょっと失敗💦
フレジェ等でみる、苺を周りに並べて綺麗に作ろうとおもいましたが、液体を入れた時点で苺がういちゃって、全然ダメでした。
![フレジェ風デコ](https://machi-cafe.com/wp-content/uploads/2021/04/6A7D0766-2CFC-48A9-9289-8FDD2DEAC8AF-300x300.jpeg)
イメージこんな感じ
![フレジェ](https://machi-cafe.com/wp-content/uploads/2021/04/616b7770884b737834fef3e42c0eb1b5-e1619400721975-291x300.png)
液体だから浮いちゃいますね。考えが甘かった💦(^^;)
小さなカップでもつくれます♡こちらのレシピはヨーグルト感を出したかったのでヨーグルト多めに作っています。お好みで調整するといいかもです!
暖かくなってきました。冷たいデザートが食べたくなりますね。
簡単なので気に入ったらぜひつくってみてください。🍓
Thank you for visiting my page!🍀
こんにちは。Sarryです!
暖かくなってきたし、苺の季節ももうすぐ終わりです。
苺をたっぷり使った簡単デザートを作りたく、
今回は大きく🍓苺寒天風のミルクゼリーを作成!
簡単だし、見た目リッチなデザートが出来ました!