【再現レシピ】スタバ☆バナナのアーモンドミルクケーキ風

スタバ風バナナのアーモンドミルクケーキ

Sarry
こんにちは!Sarryです。スタバのショーケースで
最近みかけるバナナのアーモンドミルクケーキ🍰✨
冷蔵庫にバナナが1本余っていたので
近い感じにさっそく再現してみました。
ちょっと違うけど(^^;)💦

スタバのケーキ再現バージョンです🍌✨!

 

 



 

 

スタバ再現☆バナナのケーキ 材料 18㎝丸型

🍌ケーキの材料

  • マーガリン・・・80g
  • 砂糖・・100g
  • 卵・・・1個
  • バニラエッセンス・・数滴
  • ラム酒・・・小さじ2
  • 薄力粉・・・140g
  • ベーキングパウダー・・小さじ2
  • 塩・・・ふたつまみくらい
  • 牛乳・・・90㎖
  • バナナ・・ 1本

 

✨デコレーションの材

  • 生クリーム・・・100㎖
  • グラニュー糖・・8g
  • バナナチップ・・・適量

 

スタバ再現☆バナナのケーキ 作り方

 

1 バナナケーキの材料を準備する。
2 室温で柔らかくしたマーガリンに三温糖にを入れてクリーム状に混ぜる。
3 溶き卵を少しづつ入れて混ぜる。バニラエッセンスとラム酒も入れて混ぜる。
4 薄力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるい、1/3の量を入れてさっくり混ぜる。
5 牛乳を半量を入れて混ぜる。次に残りの粉の半量を入れ、牛乳、粉の順でいれて混ぜる。
6 バナナをフォークでつぶす。
7 潰したバナナを5の中にいれて混ぜる。
8 型に入れて表面を真ん中を少しへこます感じで平らにする。180℃で予熱したオーブンで約30分焼く。
9 焼けました。 バナナケーキ
10 型から出してケーキクーラーにのせて粗熱を取る。 バナナケーキ
11 デコレーションの材料を準備する。
12   生クリームにグラニュー糖をいれてホップする。
 13  ケーキにクリームをのせて平らにする。
14   バナナチップをトッピングして完成! スタバ風バナナのケーキ

 



 

補足、まとめ

バナナケーキ

スタバ風にデコレーション

バナナケーキをスタバ風にアレンジして作ってみました。アーモンドホイップクリームは手に入らないので、シンプルに生クリームにて作成です。実物と比べるとちょっとクリームの盛りが足りなかった気も💦。たっぷりクリームで食べたい場合は200㎖を使用するといい感じに盛れますね!

スタバ風バナナのケーキ

バナナをトッピングする時に生のバナナだと色が変わってしまったりするので、バナナチップを使うのはgoodなアイデアかも💡。他のケーキにも応用できそうですねカップケーキやパウンドケーキにもいいかも(^_-)-☆今回はこちらの濃密バナナを使用しました🍌✨。

スタバスイーツ色々

スタバのショーケースを覗くと定番スイーツ以外にもシーズナルなスイーツが登場します🍰✨

今回のバナナのアーモンドミルクケーキもシーズナルなナインナップです!

スタバのケーキ再現

 

再現スタバキャラメルトフィースコーン

 

お家でスタバ気分♪を味わってみてはいかが?☺

Thank you for visiting my page🍀

 

 



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ABOUT US

sarry
独学でお菓子を作り始めてはや5年くらい。旅好きで現地で見つけたお菓子をアレンジして作ったり。旅先できままに本を読んだり。日々の出来事をつぶやいています。2020年7月より4か月間休職しました。11月に復帰!まだ慣れないし、のんびりいきます。