【レシピ】コーヒー豆☆ミニチュアサイズの可愛いクッキー

コーヒー豆クッキー

Sarry
こんにちは!Sarryです。かたち可愛い♡コーヒー豆のクッキーを作りました。小さく作って小瓶につめて会社のおやつ用です。コーヒー香るコーヒー豆クッキー。プレゼントにもおすすめです!

 

コーヒー豆クッキー

 



 

コーヒー豆クッキー 材料

  • 薄力粉・・・130g
  • バター・・70g
  • 三温糖・・40g
  • グラニュー糖・・20g
  • 牛乳・・・大さじ1 1/2
  • インスタントコーヒー・・・大さじ1

 

コーヒー豆クッキー 作り方

1 材料を準備する。
2 牛乳をレンジで温め、インスタントコーヒーを溶かし粗熱をとっておく。
3 バターをぼーるに入れよくてクリーム状に練り、三温糖を加えてよく混ぜる。
4 混ぜた感じ。
5 2のコーヒー液を少しづつ加えながら混ぜる。
6 混ぜた感じ。
7 薄力粉をふるいながら入れさっくり混ぜる。
8 まぜた感じ。
生地をラップにつつみ、冷蔵庫で一晩寝かせる。
 10  翌日生地を楕円形にまるめて真ん中を包丁で線をいれる。1個2gくらい計りました。
 11  鉄板に並べて180℃に余熱したオーブンで約10~13分くらい焼く。 コーヒー豆クッキー
12 焼けました。ケーキクーラーにのせて粗熱をとる。 コーヒー豆クッキー
13 コーヒー豆の形可愛いクッキーができました。 コーヒー豆クッキー

 



ほそく、まとめ

コーヒー豆のクッキー

コーヒー豆の形のクッキー可愛く簡単にできました。インスタントコーヒー入りで頬張るとコーヒーフレーバーが広がります☺。

ほろ苦テイストで、小さいからついつい食べ過ぎちゃう・・( ̄▽ ̄;)💦

コーヒーのスイーツ色々

コーヒーはふつうにドリンクとして飲む以外にもお菓子に混ぜたりスイーツにも大活躍です。今回作ったクッキーもそうですが、ケーキにいれたり、マフィンやスコーンにも☺

その中でもお気に入りはイギリスのコーヒーとクルミのケーキです!食べるとコーヒーがふわっと香るリッチなケーキ!おやつにもってこいです!

コーヒーとくるみのケーキ

 

私ですが、シェアハウスに住んでいます。コーヒースイーツでハウスメイトに大人気のレシピといえば、ティラミス!コーヒーをフィンガービスケットにしみこませてレアチーズ生地にサンドしてこれ絶品です!

 

ティラミス

 

ちょっとウケ狙いのセクシーなクッキー

コーヒー豆の形のクッキーはプレゼントにもおすすめで形が可愛いです。形にこだわって、こんなクッキーもプレゼントには楽しいかもです。セクシーなクッキーはいかが?(笑)

おっぱいとおしりクッキー

 

バレンタインに作ったら喜ばれるかも?(笑)

 

Thank you for visiting my page 🍀

 



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sarry
Hello! I'm Sarry from Japan. I like baking, traveling and reading book, watch movie! I live in shard house. こんにちは!HSPの為2020年7月から4か月休職を経験。お菓子作りが趣味で2022年10月に製菓専門学校に入学して製菓衛生士目指して勉強中!仕事と勉強の両立難しいですが、のんびり行きます!シェアハウスライフ満喫中!ハウスライフはツイッターでつぶやいています!