レシピ☆春におすすめフレッシュ苺を入れたお手軽マフィン♡

苺のマフィン

Sarry
こんにちは!Sarryです。春のフルーツと言えば苺🍓。
スーパーに並んでいる苺を見ると何かスイーツを作りたくなります。
値段もちょっと下がってきたところで、本日は苺🍓のマフィンを作ります。
ホットケーキミックスを使って簡単ワンボールで作成!

 

苺のマフィン

フレッシュ苺のマフィン 材料 10個くらい

🍓🍓

  • 無塩マーガリン・・・50g
  • グラニュー糖・・30g
  • 卵・・・・1個
  • ヨーグルト・・・80g
  • 牛乳・・・50ml
  • 苺・・・7~8個くらい
  • ホットケーキミックス・・200g

 

フレッシュ苺のマフィン 作り方

1 材料を準備する。
2 苺は写真のようにカットする。
3 苺にグラニュー糖の半量を入れラップをしてレンジで1分。ラップを外しかき混ぜ、30秒。
4 マーガリンをレンジで半分くらい溶かし、残りのグラニュー糖を入れて混ぜる。
5 溶き卵を少しづつ入れて混ぜる。
6 牛乳とヨーグルトを合わせたものをいれて混ぜる。
7 ホットケーキミックスをいれて混ぜる。
8 苺をいれて混ぜる。
9 混ぜた感じ。
10 型に生地を入れ、180℃で予熱したオーブンで約15~20分焼く。
11 焼けましたー。

まとめ、補足

苺のマフィン

フレッシュ苺を生地にいれて、苺香る春っぽいマフィンができましたー。

地元栃木のとちおとめを使用!

とちおとめ

苺のマフィンを焼いていると、オーブンから苺のいい香りがしてきます。

焼きあがったら、ハウスメイトが一気に食べてしまって完売!! 

人気のマフィンです!🍓✨

苺を一パック買って余ったら、ぜひマフィンに入れて焼いてみてくださいねー!

Thank you for visiting my page!🍓

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ABOUT US

sarry
独学でお菓子を作り始めてはや5年くらい。旅好きで現地で見つけたお菓子をアレンジして作ったり。旅先できままに本を読んだり。日々の出来事をつぶやいています。2020年7月より4か月間休職しました。11月に復帰!まだ慣れないし、のんびりいきます。