【レシピ】シュークリーム意外と簡単☆手抜きカスタードクリームで作成!

Sarry
こんにちは!Sarryです。なんとなくシュークリームが思い浮かびました。カスタードクリームは今回手抜きでいっちゃいます。

 

シュークリーム

 

 



 

 

3つの味が楽しめる☆ミルクカフェオレコーヒーゼリー 材料 5個

<シュー生地>

  • 卵・・・2個
  • 牛乳・・・50g
  • 水・・・50g
  • バター・・50g
  • グラニュー糖・・小さじ1
  • 塩・・ひとつまみ
  • 薄力粉・・・60g

 

<クリーム>

  • 生クリーム・・・100ml
  • グラニュー糖・・10g
  • カスタードクリームの元・・1袋
  • 牛乳・・・

 

シュークリーム

1 材料を準備する。
2 小鍋に牛乳、水、グラニュー糖、バター、塩を入れて中火にかけ溶かす。
3 沸騰してきたら、火を止める。
4 薄力粉を入れて混ぜる。
5 生地がまとまるように混ぜる。
6 混ぜます。
7 溶き卵を数回に分けて混ぜる。
8 生地につやがでて、ゴムベラからゆっくりおちるくらいになるまで3ませる。
9 絞り袋にいれる。
10 鉄板にクッキングシートを敷き、生地を絞る。
11 焼けましたー。
12  粗熱をとる。 シュークリーム
 13 カスタードクリームの材料を準備する。
14 ボールに牛乳とカスタードクリーム粉を入れて混ぜる。
15 生クリームにグラニュー糖をいれホイップし、14のカスタードクリームを合わせて混ぜる。
16 クリームは絞り袋にいれて、粗熱がとれたシューは二つにわってクリームを絞る。
 17  完成です! シュークリーム

 



 

補足、まとめ

シュークリーム

簡単に美味しいシュークリームが完成しました(#^.^#)

甘さ控えめクリームであっさり食べられます。

冷蔵庫で冷やして食べるとさらに美味しいー。

 

手抜きのカスタードクリーム

カスタードクリームを作るのはちょっと面倒( ̄▽ ̄;)。

そんな時にとっても便利なこれ!!。めちゃラクカスタードクリームを使えばあっという間に美味しいカスタードクリームが出来ちゃいます。スーパーの製菓コーナーで発見しました(#^.^#)

 

カスタードクリーム

クリームは手抜きな分、生クリームは純正のフレッシュクリームを使いました。

2つを合わせてディプロマットクリームが簡単に作れます。

 

ディプロマットクリームとは?

カスタードクリームと生クリームを合わせたリッチテイストなクリームのこと。

 

他のお菓子にも色々使えそうなめちゃラクカスタードクリームでした。

 

シュークリームの名前について

 

シュークリーム

 

シュークリームと言う言葉は英語かな?とおもったりもしますが、実は和製語。

本場のフランスでは、chou à la crèmeシュー・ア・ラ・クレームといいます。

シューとはフランス語でキャベツ』を意味します。形が似てますね!

 

国によって違う名前
  • 日本では シュークリーム
  • フランスでは Chou a la creme(シュー ・ア・ ラ ・クレーム
  • アメリカでは cream puff(クリーム パフ

 

私ですがシェアハウスに住んでいます以前アメリカ人のハウスメイトと話しをしていて、シュークリームと言ってもわかってもらえす、アメリカではクリームパフと言わないと通じないって事がわかりましたー。

 

シュークリーム

 

今はコンビニスイーツとしても登場するシュークリーム。手軽に買えて男性にも人気のあるスイーツのひとつです。

ティータイムにいかが?

Thank you for visiting my page🍀

 

パンビー

 



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Hello! I'm Sarry from Japan. I like baking, traveling and reading book, watch movie! I live in shard house. こんにちは!HSPの為2020年7月から4か月休職を経験。お菓子作りが趣味で2022年10月に製菓専門学校に入学して製菓衛生士目指して勉強中!仕事と勉強の両立難しいですが、のんびり行きます!シェアハウスライフ満喫中!ハウスライフはツイッターでつぶやいています!