【レシピ】イースト入れて☆パンみたいな発酵スコーン

こんにちは！Sarryです。
スコーンにはまっています。
今回はドライイーストを入れて
パンみたいなスコーンを作ってみました。
形がまるーく可愛いスコーンができました♡

イーストスコーン☆ 作り方

1	材料を準備する。
2	人肌に温めた牛乳にドライイーストをいれて少しおいて発酵させる。
3	薄力粉、強力粉、塩、スキムミルク、三温糖をボールに入れて混ぜる。
4	ホイッパーでぐるぐる混ぜます。
5	混ぜた４の粉類とマーガリンをフードプロセッサーにかける。
6	混ざりました。
7	６の粉類をボールに入れ、卵と２のドライイーストを溶かした牛乳をあわせた液体類をいれてさっくり混ぜる。
8	混ぜた感じ。
9	台に出して生地を数回折りたたむようにまとめる。
10	ビニール袋に入れて縛り、冷蔵庫で一晩寝かせる。（冷蔵庫発酵）
11	冷蔵庫で一晩寝かせた感じ。ふくらみました。
12	袋から出し打ち粉をしながら数回折りたたみ、平らにする。
13	型で抜く。
14	鉄板に並べて2次発酵させる。（オーブンの発酵機能で40分くらい）
15	ふくらみましたー。
16	表面に刷毛で牛乳を塗り、180℃で予熱したオーブンで約12～15分くらい焼く。
17	焼けましたー。