レシピ 映画 マイブルーベリー・ナイツに登場する甘酸っぱく切ないパイ

ブルーベリーデザート

映画館に行かなくなった今日この頃…… 

久しぶりに懐かしい映画 『マイブルーベリー・ナイツ』を見ました。映画に登場するブルーベリーパイがとても印象的で、毎年この季節になると作りたくなります。

本日は映画に登場するブルーベリーパイのレシピをご紹介!

映画 マイブルーベリー・ナイツ

失恋したエリザベス(ノラジョーンズ)とカフェのマスター、ジェレミー(ジュードロウ)の切ない恋のロードムービー。

ブルベリーデザート

 

ノラ・ジョーンズの気分で♪

ブルーベリーパイを食べながらDVD鑑賞してみてください!

ブルベリーカット

 

ブルーベリーパイ 材料 (18㎝ タルト型)

パイ生地

  • 薄力粉        100g
  • 無塩マーガリン    60g
  • グラニュー糖    大さじ1
  • 塩         ひとつまみ
  • 冷水        20~30cc

フィリング

  • 無塩マーガリン    60g
  • 粉砂糖        60g
  • 卵          1個
  • アーモンドパウダー  60g
  • ラム酒        大さじ1
  • バニラオイル     数滴

ブルーベリージャム   適量
ブルーベリー      おこのみの量(1パック)

作り方

 

タルト生地の材料を準備する。
粉類の薄力粉、塩、グラニュー糖をボールにいれてホイッパーでぐるぐるまぜ、マーガリンをいれてブレンダーでサクサクきりまぜる。
切り混ぜた感じ。冷水をいれてさっくり混ぜる。
生地をひとまとめにして、冷蔵庫で寝かせる。
寝かせた生地を平らに伸ばし、型に入れてフォークで穴をあける。(余った生地はクッキー型で抜いてね)
アルミホイルを敷き、重石を載せて200~230℃に予熱したオーブンで約13~15分焼く
重石を外して13~15分焼く。焼けたら粗熱をとっておく。
フィリングの材料を準備する。
マーガリンと粉砂糖をボールに入れてクリーム状に混ぜる。
溶き卵を少しずつ入れて混ぜる。
アーモンドプードル、ラム酒、バニラオイルを入れて混ぜる。
粗熱の取れた型にフィリングを入れて平らにし、180℃に予熱したオーブンで約35~40分焼く。
焼けたら、粗熱をとり、ブルーベリージャムを塗る。
ブルーベリーを並べて完成。

【便利なアイテム;パイブレンダー】

バターやマーガリンをパラパラに切り混ぜるのに便利なこちらのツール。パイブレンダーはお菓子作りにかかせないアイテム!ひとつ持っているととても便利です!

 

 

まとめ 補足

映画に登場するお菓子ってなぜか気になってしまいます。

今回はブルーベリーパイのご紹介でした。紫のブルーベリーカラーが映画の気分を引き立ててくれます。

映画を見ながら、エリザベスの気分で♪ 

イラストブルーベリーパイ

アレンジレシピ

このレシピはアレンジ自在で、フルーツを変えて作ってみるのもおすすめ!

こちらは苺🍓で作りました。

 

お菓子と☕でまったりしましょう! 

Thank you for visiting my page!

coffee cup

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

ABOUT US

sarry
独学でお菓子を作り始めてはや5年くらい。旅好きで現地で見つけたお菓子をアレンジして作ったり。旅先できままに本を読んだり。日々の出来事をつぶやいています。2020年7月より4か月間休職しました。11月に復帰!まだ慣れないし、のんびりいきます。