こんにちは! Sarryです。カボチャのビタミンカラーがきれいなカボチャの蒸しパンを作りました。ふわっとやさしいほっこりおやつ。秋のおやつタイムにいかが？
2024 スタバカボチャのスコーン風 材料
- カボチャ・・・坊ちゃんサイズ1/２個
- 三温糖・・50g
- 卵・・1個
- 牛乳・・50g
- ラム酒・・小さじ１
- マーガリン・・30g
- 薄力粉・・・80g
- ベーキングパウダー・・小さじ１
2024 スタバカボチャのスコーン風
| 1 | 材料を準備する。 |  |
| 2 | カボチャは坊ちゃんサイズの半分を使います。 |  |
| 3 | カボチャはカットして生地用はレンジで3分くらい、トッピング用は小さく皮つきでカットしてレンジで30秒くらいチンする。 |  |
| 4 | 生地用のカボチャはフォーク等でマッシュする。 |  |
| 5 | ボールに卵、三温糖、牛乳、溶かしマーガリンをいれて混ぜる。 |  |
| 6 | 混ぜた感じ。 |  |
| 7 | 薄力粉とベーキングパウダーを合わせて６にふるいいれ、さっくり混ぜる。 |  |
| ８ | マッシュしたカボチャを７にいれて混ぜる。 |  |
| 9 | 混ぜた感じ。 |  |
| 10 | プリンカップに型をしき、生地を流しいれる。 |  |
| 11 | 飾り用のカボチャをトッピングする。 |  |
| 12 | 蒸し器に生地を並べて、中火で約15分蒸す。 |  |
| 13 | 竹串をさして生地がつかなければ完成。 |  |
| 14 | 出来ました。 |  |
| 15 | 粗熱を取って完成。 |  |
カボチャの蒸しパン 補足 まとめ
実家で育った坊ちゃんカボチャを半分使ってカボチャカラーが可愛い蒸しパンをつくりました。
ほんのり甘くカボチャの味もしっかり感じます。
蒸し器で簡単蒸しパン
オーブンで焼かない蒸し器を使ったお菓子。
焼き色がなく、ふんわりやさしいテイストにしあがります。
蒸し器を使うときは蓋の水滴がおちるので、蓋に布巾を巻き付けて蒸すと水滴落ちを防ぐことができます。
最近蒸し野菜がはやっていますが、蒸し器で蒸しパン作りもおすすめ！
今回は実家で作ったので年期の入った古～い蒸し器にて作成。
私ですが、シェアハウスに住んできます。蒸し器がハウスに無かったので管理人さんにおねがいしたら蒸し器をハウス用に買ってくれました(^^)/。
欲しい物があると、ぽちっとアマゾンで買ってもらえます(*‘∀‘)
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それからいろんな蒸しパン作っています。
ほっこりやさしいテイストの蒸しパン・・・
秋の季節はカボチャの蒸しパンがお勧めです。
読書しながら、おやつタイムにいかが？
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