【レシピ】まるでオレンジジュース☆みたいなオレンジゼリー

オレンジゼリー

Sarry
こんにちは!Sarryです。オレンジジュース?違う、違う。。まるでオレンジジュース?みたいな見た目可愛いオレンジゼリーを作りました。作り方も簡単!食後のデザートにいかが?

 

オレンジゼリー

 



まるでオレンジジュース☆なオレンジゼリー 材料

氷の部分(寒天でつくります)

  • 粉寒天・・・5g
  • お湯・・・300ml

 

オレンジゼリー

  • 100%オレンジジュース・・・250ml
  • お湯・・・50ml
  • ゼラチン・・5g

 

 

まるでオレンジジュース☆なオレンジゼリー 作り方

 

1 お湯300㎖に寒天粉1袋(2g)を入れて、ホイッパーでよく混ぜ、型に流しいれて冷蔵庫で冷やし固める。 プロセス1
2 透明な寒天ができました。 寒天2
3 寒天は型から出してさいの目にカットする。これが氷です。 プロセス3
4 オレンジゼリーを作ります。ゼラチンにお湯を入れて溶かす。 プロセス4
5 オレンジジュースにお湯で溶かしたゼラチンをいれてよく混ぜる。 プロセス5
6 カップにオレンジジュースをいれ、寒天を浮かべる。(寒天は最後に氷トッピングするので半分のこしておく)冷蔵庫で冷やし固める。 プロセス6
冷やし固めたゼリーに、残りの寒天をのせる。その際に氷が浮いてる感じにするためにキューブ寒天を三角にカットし、写真のようにのせる。 プロセス7
8 こんな感じに乗せると氷が浮いているように見えます。 オレンジゼリー
ストローをさすとまるでオレンジジュースな仕上がりです。 オレンジゼリー



 

補足、まとめ。

オレンジゼリー

まるでオレンジジュースみたいなゼリーが完成しました。寒天がいい感じに氷にみえます(^_-)-☆ 上からみても完全にジュース感ででます(笑)。オレンジジュースは100%を使いました。

 

セリアのデザートカップを使用

デザートカップは100均のセリアで購入しました。ちょっと小ぶりで大きすぎず食べきりサイズです!そして小さ目のストローも一緒に購入してドリンク感を出してみました。

オレンジゼリー

 

グラスデザート色々

オレンジジュース

オレンジジュースは定番ですが、オレンジジュース以外にも色々アレンジして作れるので楽しいです。市販のジュースにゼラチンを混ぜるだけで簡単デザートが作れるので忙しい時にもさくっと作れるところが便利です。

 

ミルクゼリー

 

食後のデザートに簡単ゼリーはいかが?

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sarry
Hello! I'm Sarry from Japan. I like baking, traveling and reading book, watch movie! I live in shard house. こんにちは!HSPの為2020年7月から4か月休職を経験。お菓子作りが趣味で2022年10月に製菓専門学校に入学して製菓衛生士目指して勉強中!仕事と勉強の両立難しいですが、のんびり行きます!シェアハウスライフ満喫中!ハウスライフはツイッターでつぶやいています!