こんにちは!Sarryです。オレンジジュース?違う、違う。。まるでオレンジジュース?みたいな見た目可愛いオレンジゼリーを作りました。作り方も簡単!食後のドリンク?デザートにいかが?
まるでオレンジジュース☆なオレンジゼリー 材料
氷の部分(寒天でつくります)
- 粉寒天・・・5g
- お湯・・・300ml
オレンジゼリー
- 100%オレンジジュース・・・250ml
- お湯・・・50ml
- ゼラチン・・5g
まるでオレンジジュース☆なオレンジゼリー 作り方
1 | お湯300㎖に寒天粉1袋(2g)を入れて、ホイッパーでよく混ぜ、型に流しいれて冷蔵庫で冷やし固める。 | |
2 | 透明な寒天ができました。 | |
3 | 寒天は型から出してさいの目にカットする。これが氷です。 | |
4 | オレンジゼリーを作ります。ゼラチンにお湯を入れて溶かす。 | |
5 | オレンジジュースにお湯で溶かしたゼラチンをいれてよく混ぜる。 | |
6 | カップにオレンジジュースをいれ、寒天を浮かべる。(寒天は最後に氷トッピングするので半分のこしておく)冷蔵庫で冷やし固める。 | |
7 | 冷やし固めたゼリーに、残りの寒天をのせる。その際に氷が浮いてる感じにするためにキューブ寒天を三角にカットし、写真のようにのせる。 | |
8 | こんな感じに乗せると氷が浮いているように見えます。 | |
9 | ストローをさすとまるでオレンジジュースな仕上がりです。 |
補足、まとめ。
まるでオレンジジュースみたいなゼリーが完成しました。寒天がいい感じに氷にみえます(^_-)-☆ 上からみても完全にジュース感ででます(笑)。オレンジジュースは100%を使いました。
セリアのデザートカップを使用
デザートカップは100均のセリアで購入しました。ちょっと小ぶりで大きすぎず食べきりサイズです!そして小さ目のストローも一緒に購入してドリンク感を出してみました。
アイスコーヒーバージョン♪
オレンジジュース以外にもジュースを変えれば色んなバリエーションのドリンク風ゼリーができます。(^_-)-☆
こちらはアイスコーヒーをイメージしたドリンク風ゼリーです。
寒天の氷を浮かべれば、まるでドリンク!なゼリーが簡単に完成します。いろんなジュースで作りたいですね!
食後のデザートにドリンク風ゼリーはいかが?
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