こんにちは。Sarryです。最近ちょっと話題のチーズ、ル・ルスティックブリーを頂いたので、マフィンをやきまーす！
ル・ルスティックブリーはSnapDishさんに頂きました。
マフィンはいつも作っている時短簡単ラクラクワンボールマフィンをベースに焼いてみました。
ル・ルスティックブリーでブルーベリーチーズマフィン 材料
材料 🧀
- 無塩マーガリン・・・・50g
- 三温糖・・・・・30g
- 卵・・・1個
- 牛乳・・0g
- ヨーグルト・・50g
- ル・ルスティックブリー・・・1パック（120g）
- ホットケーキミックス・・150g
- 薄力粉・・・50g
- ラム酒・・・大さじ１
- ドライブルーベリー・・おこのみ（30g)
ル・ルスティックブリーチーズ
ル・ルスティックブリーでブルーベリーチーズマフィン 作り方
作り方 🧀
| 1 | 材料を準備する。 |  |
| 2 | マーガリンをレンジで20秒くらいチンして少しだけ溶かす。 |  |
| 3 | マーガリンと三温糖を合わせてホイッパーで混ぜる。 |  |
| 4 | 溶き卵を少しずついれて混ぜる。 |  |
| 5 | ル・ルスティックブリーチーズ中の部分をカットして牛乳にいれてレンジで溶かす。粗目のこしきをとおして、４の中にいれて混ぜる。次にヨーグルトをいれて混ぜる。 |  |
| 6 | ラム酒をいれて混ぜる。 |  |
| 7 | ホットケーキミックスと薄力粉をふるいいれて混ぜる。 |  |
| 8 | ドライブルーベリーを入れて混ぜる。 |  |
| ９ | 型に入れて、180℃で予熱したオーブンで約 |  |
| １０ | やけましたー。 |  |
補足、まとめ
ル・ルスティックブリーチーズを使ってマフィンを焼いてみました。
ホットケーキミックスを使えば、お手軽に作る事ができます。
ブルーベリーはこちらのドライブルーベリーを使いました。
ちょっとリッチなチーズを使って、チーズリッチなマフィンを焼いてみてくださーい。
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