【レシピ】卵1個で作る☆ピスタチオ無しでも可愛く☆ウィークエンド

こんにちは。Sarryです。
先日、スーパーに行ったら、国産の🍋が売っていました。
ひとつは瀬戸内レモン🍋。
もう一つは広島🍋レモン。
レモンをゲットしたら、さっそく作りたいのがウイークエンドです！
国産レモンなら皮も使えるしさっそくレモンケーキやきましょう！

卵1個でつくる☆ウイークエンド　材料

☆4号丸型（12㎝直径）にて作成　(100均で入手）

卵1個でつくる☆ウイークエンド　作り方

🥚🍋✨

1	材料を準備する。マーガリンは湯煎で３溶かす。
2	卵とグラニュー糖をボールにいれてミキサーで混ぜる。
3	もったりするくらいまで混ぜる。
4	別の容器にアーモンドパウダーと薄力粉を合わせて混ぜる。
5	３の生地に4の粉類をふるい入れて混ぜる。
6	さっくりまぜた感じ。
7	溶かしマーガリンの中に６の生地をひとすくいいれて混ぜる。
8	７のマーガリンを6の生地にいれて混ぜる。
9	レモンのすりおろした皮とレモン汁をいれて混ぜる。
10	生地を型にいれて、180℃で予熱したオーブンで170℃に下げて約30分くらい焼く
11	焼けましたー！
12	型から出して粗熱をとる
13	グラスアローを作る。粉砂糖にレモン汁をいれてまぜ、ケーキのトップにかける。
14	お好みでトッピングを載せて完成！

まとめ、補足

定番なトッピング☆ピスタチオが無い！

ウイークエンドやレモンケーキとトッピングの定番と言えば、ピスタチオです！

ケーキに乗ってるグリーンがアクセントでオシャレ✨。

でも、ピスタチオって割とお高いので、ちょっとだけ使いたいのに購入したくないですよね💦

今回はピスタチオの代わりに、お菓子箱に抹茶クッキーが残っていたので、それを砕いてトッピングしました。

こんな感じですね。遠目で見ればわからないです（笑）(^^;)💦

レモン香る🍋美味しいウイークエンドできましたー。トッピングもばっちり！

2倍の量で☆スリムパウンドで作ってみました。

🍋2倍の量にてウイークエンドを焼きました。🍋（スリムパウンドにて）

ＮＥＷスリムパウンド型 【スタイリッシュパウンド型】

スリムパウンドで焼いても可愛いです🍋 

国産の🍋レモンが手に入ったらぜひ焼いてみてくださいねー！

サワーテイストがハウスメイトにも大人気でした。

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