こんにちは！Sarryです。先日作った自家製ピーナッツバターにあうパンを焼こうと思い、ホテルのビュッフェにあるようなテーブルパンを作りました。ピーナッツバターにあう～♪
捏ねない生地でシンプルなホテルロール 材料
- 強力粉・・・100g
- 牛乳・・・70ml
- グラニュー糖・・20g
- 塩・・・二つまみくらい
- サラダ油・・小さじ２
- ドライイースト・・3g
捏ねない生地でシンプルなホテルロール 作り方
| 1 | 材料を準備する。 |  |
| 2 | 牛乳をひと肌より高めの温度に温め、サラダ油、塩、グラニュー糖をいれて混ぜる。 |  |
| 3 | ドライイーストを入れて、菜箸で混ぜ、表面がふつふつ発酵するように数分おく。 |  |
| 4 | 強力粉を半量いれて混ぜる。 |  |
| 5 | 残りの半量の強力粉をいれてさっくり生地をからめる感じでまとめる。 |  |
| 6 | 生地をビニール袋にいれて一晩ねかせる。 |  |
| 7 | 打ち粉をした台に生地を出して6養分にして丸める。 |  |
| 8 | 丸めて鉄板に並べて45℃で50分発酵させる。 |  |
| 9 | 10分後、取り出して190℃でオーブンを予熱し約13分くらい焼く。 |  |
| 10 | 焼けました。 |  |
| 11 | 粗熱を取って完成。 |  |
テーブルパン 補足、まとめ
生地を作ってかるく丸めて焼いただけの簡単テーブルパン。ホテルのビュッフェの朝食に並んでいるようなシンプルなパンです。
ジャムをつけたりクリームをぬったり、スプレッドを楽しめるように味もシンプル。
今回は自家製ピーナッツバターに合わせるパンとして作りました。(#^.^#)
ピーナッツバターにパン。シンプルに美味しいです♡。
朝ごはんに生地を前日作っておけば朝焼いて焼き立てパンが食べられます。
もっちり食感！シンプルなパンで朝ごはんはいかが？(#^.^#)
Thank you for visiting my page🍀
