【レシピ】捏ねない生地で簡単カスタードクリームパン

カスタードクリームパン

Sarry
こんにちは!Sarryです。
先日、メロンパンみたいなスイーツパンビーを作りました✨。カスターとクリームを半分使ったのですが、余った分を使ってカスタードクリームパンを作りました(^_-)-☆パン生地はいつもの捏ねない生地にて♡混ぜて冷蔵庫に一晩投入です!

 

カスタードクリームパン

 



 

カスタードクリームパン 材料 10個くらい

 

  • 強力粉・・・200g
  • 牛乳・・・140g
  • サラダ油・・・小さじ4
  • グラニュー糖・・大さじ2
  • 塩・・・小さじ2/5
  • ドライイースト・・・6g
  • カスタードクリーム・・適量

カスタードクリームパン 作り方

1 材料を準備する。
2 ボールにレンジでぬるま湯程度に温めた牛乳をいれ、サラダ油、グラニュー糖、塩を入れて菜箸で混ぜる。
3 ドライイーストをいれて混ぜ、数分おいて発酵を促す。ふつふつしてきます。
4 強力粉の半量をいれて菜箸でぐるぐる混ぜる。
5 残りの強力粉をいれてさっくり生地がまとまる程度まで混ぜる。
6 混ぜすぎず、粉っぽさが少し残るくらい。ざっくりまぜます。
7 生地をビニール袋にいれて、口をしっかり縛って冷蔵庫で一晩寝かせる。
8 翌日、生地が発酵してふくらみました。前回使ったカスタードクリームを使います。
9 打ち粉をした台に生地を出して麺棒で平らにする。
10 平らにしたら、カスタードクリームを平らにのせる。
11 クリームを均等にならします。
12 生地をくるくる端から丸めていきます。
13 丸めたら、カットします。
14 今回はマフィンカップに生地を入れました。オーブンの発酵機能を使って40℃くらいで40分発酵させる。
15  発酵後、膨らみましたー。190℃で予熱したオーブンで約13~15分くらい焼く。
16 焼きあがりましたー。 カスタードクリームパン
17 ケーキクーラーで粗熱をとる。 カスタードクリームパン
18 お好みで粉砂糖をかけて完成♡ カスタードクリームパン

 



 

補足、まとめ

カスタードクリームパン

ほんのり甘いカスタードクリームを巻き込んだやさしい味のパンが完成しました(*^^*)

マフィンカップを使って小ぶりに作ったので、おやつタイムにピッタリなサイズです!

マフィンみたいなスイーツパンになりました。(^_-)-☆

 

超簡単☆捏ねない生地でパンづくり

パンの成型手順

パンを作るのに捏ねるのに時間と労力が結構かかります💦発酵時間等かんがえるとわりと作り始めるのにハードルが高いです!

でも、この捏ねない生地だと、材料をさくっと混ぜて、ビニール袋にいれて冷蔵庫で一晩ひやすだけなので、捏ねたりする時間がかからず楽々に作れます。

一晩ねかせたら、後はお好みの形にして焼くだけ。

簡単に焼きたてパンが作れます♡

 

 

簡単に作れるカスタードクリーム

先日作ったパンビーに挟むカスタードクリームの余りを使用しました。作り方はとっても簡単。

材料を混ぜてレンジで温めるだけ!5分で完成。

カスタードクリーム

作り方はパンビーのレシピを参照ください↓

パンビー

 

 

捏ねない生地で色んなパン

捏ねないベースの生地を作っておけば、色んなバリエーションのパンが作る事ができます♡

シュガーバターパン

 

 

時短で色んなパンを作ってみるのはいかが?✨☺

Thank you for visiting my page🍀



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ABOUT US
sarry
独学でお菓子を作り始めてはや5年くらい。旅好きで現地で見つけたお菓子をアレンジして作ったり。旅先できままに本を読んだり。日々の出来事をつぶやいています。2020年7月より4か月間休職しました。11月に復帰!まだ慣れないし、のんびりいきます。