【レシピ】☆定番スコーンをアレンジ☆小さく可愛く形を変えて焼きました

ミニチュアスコーン

Sarry

こんにちは。Sarryです。
スコーンが大好きで良く焼くのですが、いつもの定番生地を使って、ちょっと可愛く💛小さく焼いてみました。クロワッサンとうずまき!
プレゼントにもお勧めです!(^_-)-☆

ミニチュアスコーン

ミニチュアスコーン 材料

🥐🥐✨ ☆スコーン色々焼きますが、こちらが私の基本☆定番レシピの材料です。

  • 無塩マーガリン・・・70g
  • 薄力粉・・250g
  • ベーキングパウダー・・大さじ1
  • 塩・・・ひとつまみ
  • 砂糖・・・30~40g
  • 卵・・・・1個
  • ヨーグルト・・・70g

 

ミニチュアスコーン 作り方

 

1 材料を準備する。
2 粉類(薄力粉、塩、ベーキングパウダー、砂糖)ボールに入れて混ぜる。
3 冷えたマーガリンをいれてブレンダーでさくさく切り混ぜる。
4 別容器に卵とヨーグルトを合わせて混ぜる
5 粉類の3のボールに液体類の4をいれて混ぜる。
6 生地ひとまとめにして冷蔵庫で冷やす
7 冷やした生地を細長くカットしてくるくるうずまきにする。
8 クロワッサンは細い三角にカットして太いほうからくるくる丸める。
9 定番のスコーンも作ります。
10 鉄板に並べて180℃で予熱したオーブンで約13~15分くらい焼く。
11  こんがりうっすら焼き色がついたら焼き上がり。
12  定番スコーンも焼きあがりました。完成!

スコーン☆いろいろアレンジ

ミニチュアサイズには、二番生地で作成

ミニチュアスコーン

普通にスコーンの型どりをして、二番生地でミニチュアサイズを作りました。

クロワッサンやうずまき以外にも色々アレンジできそう♡

 

やっぱり普通サイズのスコーンもつくりたい❤i苺を添えて

苺のクリームティー風スコーン

定番サイズのスコーンもやっぱり食べたいですよね!

フレッシュクリームやヨーグルトにを添えて、ちょっとアフタヌーンティー風に盛っても美味しいです。苺とスコーンの相性もばっちり!

春色ストロベリースコーン

可愛く仕上がりました。苺は地元栃木のとちおとめです。苺の季節ですよー🍓

苺とスコーン

春限定☆🍓を使ってスイーツを作りましょう!(^^)/



 

栃木の苺☆美味しいスイーツが食べられるお店

苺🍓と言えば…

地元栃木で人気の苺をたっぷり使ったスムージー屋さんを2件紹介します。🍓🍓

1軒目: ベリーベリースムージーさん

1軒目:Very berry smoothie さん

昨年度行った時は大行列で待ち時間が1時間くらい💦大人気です。🍓

 

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2件目:いちご日和さん

2件目:いちご日和さん

いちご日和 いちご日和り

2020年11月よりオープンしたショップです。田んぼの中にあって景色ものどか(^^;)。

こちらはそんなに並ばなくてもすぐに買えます♡

🍓🍓

苺の季節も、もう少し。色んなスイーツを作って堪能しましょう!

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ABOUT US

sarry
独学でお菓子を作り始めてはや5年くらい。旅好きで現地で見つけたお菓子をアレンジして作ったり。旅先できままに本を読んだり。日々の出来事をつぶやいています。2020年7月より4か月間休職しました。11月に復帰!まだ慣れないし、のんびりいきます。