お皿に盛ったら、失敗したのがわからないくらいにイイ感じです。
焦げたケーキ☆捨てるのちょっと待って！
ついつい、ケーキを焼きながら他の作業をしてしまったり、動画を真剣に見ちゃったりするとすっかりオーブンにケーキを投入したことを忘れがちになります。
そうすると…(^^;)💦
ケーキの表面が焦げちゃったりします。
せっかく焼いたケーキをそのまま捨てるのはちょっともったいないです！
そこで、捨てる前に、別の物にできないか考えてみます。💡
台湾カステラが焦げちゃった!!
今回はいつもの分量にて台湾カステラをパウンド型で焼きました。
あらら💦
ネットフリックスを見ながら焼いたので、こんな状態に！
残念～💦！
リベンジしてもう1回焼きました。成功バージョン！
焦げた台湾カステラ☆救済レシピ
台湾カステラをバウンド型で焼きましたが、分量はこちらのレシピと同量です。
苺ショート☆可愛くアレンジレシピ
今回は、春だし、旬の苺🍓を使って可愛いデザートにアレンジしていきます。
残念にも焦げてしまったケーキ…💦
① まずは、焦げた部分を取り除いていきます。
② 4枚にスライスします。（お好みで2枚でも3枚でも）
③ デコレーションの材料はこんな感じ。あと苺ジャムです！(苺、ホイップクリーム、グラニュー糖、ラム酒等）
④ ホイップクリーム100mlにグラニュー糖10ｇをいれてホイップする。（純正は高いから(^^;)今回は植物性ホイップにて）
純正ではないので、少しヨーグルト20～30gをプラスして爽やかテイストなヨーグルトクリームにしました。
⑤ スライスした生地にラム酒を刷毛でぬり、クリームを塗ります。その上にスライスしたイチゴをのせます。
⑥ そのうえにクリームをのせます。これを繰り返して重ねていきます。
⑦ 3段目にて、苺が無くなりました。うーん💦どうしようと考えて3段目は苺ジャムをサンドすることにしました。
⑧ イチゴジャムをのせまーす！
⑨ トップにクリームを塗って、とりあえず完成かな？しばし安定させるために冷蔵庫にいれて冷やします。
⑩ カットしてお皿に盛って完成。ちょっとしたカフェ☕で食べるようなデザートに変身しました。(^_-)-☆
映え用に1切れだけケーキの両サイドはカットしましたが、そのままでもいい感じです！
失敗ケーキには見えないくらいに可愛い春スイーツができました。🍓
今回のリメイクは4枚スライスで苺やジャムをサンド。高さがあるので、ショートケーキ🍰のように立てて盛り付けすると安定感がなく倒れます。横にして盛り付けた方がベスト(^_-)-☆
補足、まとめ
ケーキは何度も焼いているのですが、ついうっかりして未だに焦がしてしまう事が多々あります。
原因は他の作業をしていて、オーブンにケーキをいれているのを忘れてしまう事💦。。
ケーキが焦げてしまうのを防ぐ方法
お菓子のレシピ本を見ると、オーブンの温度や焼き時間が書いてありますが、各個人が持っているオーブンにはそれぞれ癖があって、なかなかレシピ本の通りに綺麗に焼きあがりません。
たまにオーブンを覗いて焼き具合をチェックして、調整が必要です。
そして、ケーキの表面が色づいてきて、焦げそうになったら、アルミホイルを投入しましょう！
失敗は成功の元！
ケーキが焦げちゃっても、まだまだアレンジ可能です。
以前は私も失敗したら廃棄しちゃっていましたが、それはちょっともったいないことに気づきました。
失敗は成功の元です（笑）！失敗から学ぶ事あり。
失敗したケーキから、新たなスイーツを発見する事が出来ます(^_-)-☆
捨てるのをちょっと待って、何かリメイクできないか考えてみるのもいいかもですね！
今回以外にもわりとケーキ焦がしちゃってます💦
なるべく失敗はしたくないですね！(^^;)
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こんにちは！Sarryです。
台湾カステラにハマっています。
今回も台湾カステラを焼いたのですが、
またやってしまいました。💦
焦がしてしまいました。でも大丈夫。
焦げたケーキはちょっと手を加えれば救済可能です。
オシャレなデザートにアレンジしちゃいます！