こんにちは! Sarryです。シャインマスカットみたいな大きなマスカットを頂いたので、市販のドリンクで固めてゼリーに仕上げてみました。
ごろごろマスカットのゼリー 材料
- お好みのマスカット・・・適量
- MIU レモン＆オレンジ・・150ｇ
- ゼラチン・・5g
- お湯・・・50g
ごろごろマスカットのゼリー 作り方
| 1 | 材料を準備する |  |
| 2 | ゼラチンをお湯で溶かし、クリアドリンク（MIU)に混ぜる。 |  |
| 3 | 型にマスカットを入れ３の液体を流しいれる。 |  |
| 4 | ちょっとはみ出てしまったので一部マスカットをカットして高さ調整しました。冷蔵庫で一晩寝かせる。 |  |
| 5 | 翌日型から出した状態。 |  |
| 6 | 完成です。 |  |
ごろごとマスカットのゼリー まとめ
大粒マスカットがごろごろ入って、フルーツ感かんじる激うまゼリーが完成しました。
果物をゼラチンで溶かしたドリンクで固めるだけの簡単おやつですが、激うまです。
主役がマスカットでゼリーが脇役。
食後のデザートにばっちりです。
粒がデカいマスカット
今回使ったマスカットは社員マスカットよりも粒が大きい『雄宝』ゆうほうを使用
たまたま頂いたので作ってみました。
ゼリー部分はクリアドリンクのMIUにて
お手軽に作りたかったので今回ゼリーに使ったのはダイドーのMIU レモン＆オレンジです。
溶かしたゼラチン液と合わせて固めるだけで簡単にできます。
甘すぎずすっきりテイストなのでフルーツの味を邪魔しないのがGOOD!
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こちらはレモン＆シトラスなので柑橘系のすっきりしたテイストですが、他にもクリアドリンクは色々あるのでお好みのドリンクで作ることもできます(#^.^#)。
たまごどうふ用の型がちょうどいい
今回、型に使ったのが、玉子どうふを作る型です。
中板があるので固まった後に取り出しやすいです。
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マスカット以外にも色んなフルーツで作りたいです。フルーツを多めにいれると果物感があってフレッシュなデザートに！
リッチなお料理の後の食後にさっぱりデザートはいかが？
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