こんにちは。Sarryです。
3月と言えば、St. Patrick’s day 🍀
日本ではあまりなじみがありませんが、
海外では色んな楽しいイベントがあります。
『緑の日』ともいわれています。
緑にちなんでクローバーのクッキー🍀を焼きました。

ホワイトチョコをサンドしてチョコサンドクッキーに仕上げました。

抹茶クッキー☆セントパトリックスバージョン　材料

🍀🍀

マーガリン・・50g
粉砂糖・・・25g
塩・・ひとつまみ
抹茶・・・8g
薄力粉・・100g
牛乳・・大さじ1～２
ホワイトチョコ・・板チョコ1/3くらい

抹茶クッキー☆St. Patrick’s バージョン　作り方

🍀🍀

1	材料を準備する。
2	マーガリンと粉砂糖を合わせて混ぜる。
3	クリーム状に混ぜる。
4	薄力粉、抹茶、塩を合わせて混ぜる。
5	粉類の4を３に入れてさっくり混ぜる。
6	牛乳をいれて混ぜる。
7	混ぜた感じ。
8	ビニール袋に入れて、麺棒で平らにし、冷蔵庫で一晩寝かせる。
9	翌日、クローバーやハートの型で抜く。
10	鉄板に並べて180℃で予熱したオーブンで約13～15分焼く。
11	焼けました。
12	クーラーにのせて粗熱を取る。
13	ホワイトチョコを湯煎で溶かす。
14	粗熱が取れたクッキーにはさむ。乾いたら完成。

補足、まとめ

緑のスイーツ！

抹茶のほろにがテイストにサクサクの歯ざわりでおいしーです！

ホワイトデーのプレゼントにも。

シャムロック（クローバー）🍀の型なかなか売っていませんが、アマゾンにありました。

無い場合は、ハートの型でも並べればクローバーになります♡　

今回のレシピですが、インスタグラムへペコリさんが動画を作成してアップしてくれました。

こちらは米粉を少しプラスしてサクサク感を更にアップしたレシピです。

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St. Patrick’s Day 🍀

セントパトリックス・デー🍀はアイルランド発祥で、3月17日はセント・パトリックの命日です。その日はアイルランドを筆頭に世界のあらゆる都市が緑色をテーマにイベントが開催されます。緑のアイテムを身に着けてパーティーを開いたり、アメリカのシカゴでは川がグリーンになったり世界中がテーマカラーの緑になります。