黄色と黒のコントラスト★カボチャのオレオマフィン風レシピ

muffin

ハロウィンの季節が近づいてきました。カボチャが安かったから買ったのですが、使い切れずに余ってしまいました。前回作ったカボチャのケーキの余りで、本日はマフィン焼きます!

オレオマフィン風にトッピングをしたら、黄色と黒のコントラストがハロウィン感を引き立ててくれます。🎃 

今回は時短でさくっと作りたかったのでホットケーキミックスを使用しました。

可愛いからぜひ作ってみてください!(^^)

マフィン

カボチャのマフィン 材料 約10個分

材料✎📒

  • マーガリン・・・・50g
  • グラニュー糖・・・40g
  • 卵・・・・・・・・1個
  • 茹でカボチャ・・・100gくらい
  • ヨーグルト・・・・100g
  • ラム酒・・・大さじ1
  • ホットケーキミックス(HM)・・・・200g
  • ノアール小袋(オレオでも)・・・・1袋

ホットケーキミックスを使うと簡単!

HM

作り方

時短★簡単★ワンボールで混ぜるだけ

1 材料を準備する。カボチャは茹でておく。
2 レンジでマーガリンを少しだけ溶かしてグラニュー糖をいれて混ぜ、溶き卵を少しずついれてホイッパーでよく混ぜる。
3 プレーンヨーグルトとラム酒を入れて混ぜる。
4 フォークでマッシュしたカボチャを入れて混ぜる。
5 ホットケーキミックスをふるい入れてさっくり混ぜる。
6 混ぜた感じ。
7 型に生地をいれて、ココアクッキー(今回はノアール)をトッピングして180℃で予熱したオーブンで約15分焼く。
8 焼けましたー。
 9 ハロウィンピックを飾って完成! マフィンカボチャ

 

まとめ、メモ

今回はヤマザキビスケットのノアールを使って焼きました。

以前ノアールとオレオ、どっちが美味しい?とアンケートをとった時、オレオの方が人気でしたが、個人的にはノアールが好きなので、こっちを採用!!

ハロウィンピックは100均のセリアで購入しました。100円均一って使えますねー!

最近お気に入りのマフィンカップ。このタイプの型は型崩れがなくて綺麗に焼けます。素材もしっかりしているので、使いやすくて重宝しています。最近はこの型ばっかりで焼いてます。

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 もうすぐハロウィン、カボチャスイーツを色々作りましょう!

Thank you for visiting my page!

カボチャ

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ABOUT US

sarry
独学でお菓子を作り始めてはや5年くらい。旅好きで現地で見つけたお菓子をアレンジして作ったり。旅先できままに本を読んだり。日々の出来事をつぶやいています。2020年7月より4か月間休職しました。11月に復帰!まだ慣れないし、のんびりいきます。