メロンショート 作り方 15㎝丸型
●スポンジ生地
- 卵・・・2個
- グラニュー糖・・60g
- 薄力粉・・・・・60g
- 牛乳・・・・10g
- バター・・・10g
●デコレーション
- 生クリーム・・・100㎖
- グラニュー糖・・8～10g
- ラム酒・・・・・適量
- メロン・・・・お好み
メロンショート 作り方
| 1 | スポンジの材料を準備する。バターは溶かす。 |  |
| 2 | 卵とグラニュー糖をボールに入れてハンドミキサーでもったりするまで混ぜる。 |  |
| 3 | 薄力粉をふるい入れてさっくり混ぜる。 |  |
| 4 | 溶かしバターに牛乳をいれて混ぜ、３の生地をひとすくい入れて混ぜる。 |  |
| 5 | ４の生地を３に入れて混ぜる。 |  |
| 6 | 型に流し入れる。170℃～180℃で予熱したオーブンで約25～30分焼く。 |  |
| 7 | 焼けましたー。型から出して粗熱を取る。 |  |
| 8 | スポンジを4枚にスライスする。 |  |
| 9 | デコレーションの材料を準備する。 |  |
| 10 | 生クリームにグラニュー糖を入れてハンドミキサーでホイップする。 |  |
| 11 | メロンをカットしキッチンペーパーで水分を取っておく。スポン地にラム酒を刷毛で塗る。 |  |
| 12 | クリームを塗り、メロンを並べる。 |  |
| 13 | そのうえにクリームをのせる。 |  |
| 14 | 3段につくる。 |  |
| 15 | トップの面にクリームを塗る。 |  |
| 16 | スポンジのトップの部分をおろし金等で細かくする。 |  |
| 17 | ケーキの側面にはりつける。 |  |
| 18 | トップにメロンをのせて完成🍈 |  |
補足、まとめ
🍈🍈🍈🍈✨
話題のホテルオークスーパーメロンショートケーキ
以前、話題になったホテルオークラのスーパーメロンショートケーキ。
ちなみにネットで検索すると1切れ1620円（1日数量限定40個）
ホールで購入すると、このレシピと同サイズの15㎝丸型が￥9720です！
ちょとお高い💦(^^;) でも一度は食べてみたいですね。
自家製メロンショートケーキでも十分美味しい！
ちょっとお高いので、自分で作った方が経済的です！
お手頃価格のメロンをスーパーで発見したら、ぜひ作ってみてくださいねー🍈
ベースのスポンジさえ焼けば、色々デコレーションできます。
季節の旬のフルーツや、家にあるフルーツでデコレーションケーキを作ってみてください(^^)/
定番の苺ショートやマスカットも美味しかったです(^_-)-☆
Thank you for visiting my page 🍀
メロン🍈の季節です。八百屋さんで割とお買い得なメロン🍈をゲット。
ホテルオークラのスーパーメロンショート風？
にメロンショートを作ってみました🍈
ちょっと違うけど(^^;)