『レシピ』春色♡Strawberry Tart

春のフルーツと言えば…やっぱり苺🍓‼　苺をたっぷり使ってストロベリータルトを焼きました。家にある材料で簡単にできます。女子会やティータイムに♡

『18cmタルト型』
※パイ生地
●　薄力粉　　　100g
●　マーガリン　60g
●　塩　　　　　ひとつまみ
●　砂糖　　　　5g
●　冷水　　　　25～30㏄
※クレーム・ダマンド
●　マーガリン　60g
●　粉砂糖　　　60g
●　卵　　　　　1個
●　アーモンドプードル　60g
●　ラム酒　　　5g
※デコレーション
●　小粒苺　　　1パック
●　苺ジャム　　適量
●　粉砂糖

1⃣　パイ生地を作る。
　 フードプロセッサーに薄力粉、砂糖、塩、冷えたマーガリンを入れてスイッチオン! 生地を出してラップに包んで冷蔵庫で1時間くらい寝かせる。

2⃣　冷蔵庫で寝かせたら、生地をめん棒で平らにしてタルト型にしき、フォークで穴
をあける。

3⃣　ホイルをしき、重石をのせれ190℃で予熱したオーブンで約13～15分くらい焼き　　  縁が色づいたら重石を外して13-15分くらい焼く。焼けたら粗熱をとっておく。

4⃣　クレーム・ダマンドを作る。
　  ボールにマーガリンと粉砂糖を入れてホイッパーでよく混ぜる。

5⃣　溶き卵を少しずつ入れて、ホイッパーでよく混ぜる。アーモンドプードル、ラム酒を 入れてよく混ぜる。

6⃣　粗熱がとれたタルトに　5⃣　のクレーム・ダマンドをいれて、平らにする。 180℃で予熱したオーブンで焼く35分から4０分焼く。

7⃣　デコレーションする。
焼けたらケーキクーラーにのせて粗熱をとり、苺ジャムを表面に塗る。

8⃣　苺をトッピングして完成‼　お好みで粉砂糖をまぶしても。

苺🍓の季節にピッタリのスイーツです！このタルトは簡単にできるし、フルーツをかえて色々アレンジ自在です！友人にも大人気でした♡　良かったら作ってみてください！

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