こんにちは。Sarryです。お正月のスイーツとしてチーズテリーヌを作りました。材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピなのにふわっとくちどけ、クリーミーな食感♡。アトリエタタン風に仕上がりました。 🙂
くちどけふわっとチーズテリーヌ 材料
- クリームチーズ・・・200ℊ
- グラニュー糖・・・70g
- 生クリーム・・・・100ml
- ヨーグルト・・・・70g
- ラム酒・・・小さじ1
- 卵・・・・・2個
- 薄力粉・・・15g
くちどけふわっとチーズテリーヌ 作り方
| 1 | 材料を準備する。 |  |
| 2 | クリームチーズにグラニュー糖を合わせて混ぜる。 |  |
| 3 | 生クリームを入れて混ぜる。 |  |
| 4 | ヨーグルトを入れて混ぜる。 |  |
| 5 | ラム酒を入れて混ぜる。 |  |
| 6 | 卵を入れて混ぜる。 |  |
| 7 | 薄力粉をふるいいれて混ぜる。 |  |
| ８ | 型にいれて、170℃で予熱したオーブンで50分くらい湯煎にして焼く。 |  |
| ９ | 焼けましたー。 |  |
| 10 | 完成！ |  |
まとめ 補足
この本の表紙のアトリエタタンのチーズケーキがとても美味しそうですが、材料が高かったり、近所のスーパーに無い材料だったりなので、手軽に手に入る材料を使って簡単に作ってみました。
身近な材料でも美味しく作れました。(^^)
リンク
一晩冷蔵庫で冷やすと食べごろです！
お正月スイーツにもおすすめ！ぜひ気になったら作ってみてくださいね！
