こんにちは! Sarryです。しぶいみかんの缶詰発見！これはやっぱりゼリーを作るしかない。カフェ風グラススイーツにアレンジしてオシャレに仕上げました。
みかん缶でカフェ風ゼリー 材料
<ミルクゼリー＞
- 牛乳・・・200ml
- 砂糖・・30g
- 粉ゼラチン・・・5g
- お湯・・・50ml
<ジュレ＞
- クリアドリンク・・・100ml
- ゼラチン・・5g
- お湯・・・40ml
みかん缶でカフェ風ゼリー 作り方
| 1 | ミルクゼリーの材料を準備する。 |  |
| 2 | 粉ゼラチンをお湯で溶かす。 |  |
| 3 | 牛乳は砂糖をいれて混ぜ、少しレンジで温めて砂糖を溶かし、2のゼラチン液を入れて混ぜる。 |  |
| 4 | 容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。 |  |
| 5 | みかん缶の材料を準備する。 |  |
| 6 | 缶詰を開け果肉とシロップに分ける。シロップが足りなかったら水を足して200mlに調整する。 |  |
| ７ | 粉ゼラチンはお湯50mlで溶かし、シロップにいれて混ぜる。 | |
| 8 | みかんの果肉を４の固めたミルクゼリーにのせる。 |  |
| 9 | シロップ液を流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。 |  |
| 10 | ジュレの材料を準備する。 |  |
| 11 | 粉ゼラチンをお湯50mlで溶かし、ドリンクにいれて混ぜる。このままミニボールのまま冷蔵庫で冷やし固める。 |  |
| 12 | 冷やし固めたジュレをフォークで崩す。 |  |
| 13 | ゼリーにトッピングする。 |  |
| 14 | 完成です。 |  |
補足、まとめ
ミルクゼリーとみかんの缶詰を合わせて可愛いカフェ風なグラススイーツが完成しました。見た目とっても可愛いのに使う材料もシンプルで超簡単。
がっつり食べた食f後のデザートにぴったりです。
缶詰デザートいろいろ楽しい
今回はみかんの缶詰で作りましたが、いろんなフルーツ缶で作れます。
桃の缶詰もおすすめ！
桃バージョンはミルクゼリーの部分を少しミルクにヨーグルトをプラスして爽やかミルクヨーグルトゼリーで作りました。
午後ティーでジュレを作るとちょっとピンク風な色合いでこちらも可愛く仕上がります。
デザートカップは富沢商店で購入
今回も富沢商店さんでクリアなデザートカップを購入しました。
透明なカップに白でイラストが描いてあります。
シンプルなのでデザートの邪魔にならないし、可愛いです。
透明なドリンクでジュレ
トッピングにクリアなドリンクでジュレをのせました。
クリアなゼリーが光の加減でキラキラしてオシャレ感がアップします。
今回t買ったのがこちらのドリンク。柑橘系のこちらのドリンク。
リンク
透明系のドリンク色々ありますが、ミカンのデザートなので、今回こちらの柑橘系のドリンクをセレクトしてみました。
直後におやつにティータイムに、以外と手ごろに手に入る食材をオシャレに変身させて可愛いスイーツをつくりましょう♪
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