カルディコーヒーファームについて
ショッピングセンターやデパートで買い物をしていると、青い看板に黄色の文字がトレードマークのカルディコーヒーファームに遭遇します。
商品が並んでいる通路の両脇の棚には商品が天井高くまで陳列されていて、
また、お得な商品が段ボールのまま積み上げられているので、つい買い物かごへ入れちゃいます。
そんなカルディには国産の物ももちろんありますが、海外の珍しい食材が色々あって、みているだけでも楽しい空間。
今回はカルディで購入したケーキミックスを色々作ってみました。
値段もお手頃で、ケーキミックスに卵や牛乳をプラスして焼くだけなのでお手軽におやつが作れて楽しめます。
美味しかった順に紹介しちゃいます。
① クランペット風ミックス
クランペットととは、イーストが入った生地で発酵させてつくるもっちり食感のイギリスのおやつ定番の軽食やおやつです。
パンケーキみたいですが、イーストが入っているのがポイント！
カルディのクランペットミックスは牛乳とサラダオイルを混ぜて焼くだけで簡単美味しいクランペットが作れます。
厚めの生地にもっちり食感。甘さ控えめで個人的には一番お気に入りのミックスです。
②グレープフルーツゼリー
カルディには色んな国の缶詰も売っています。最近のお気に入りなのが、グレープフルーツの缶詰。
甘すぎないシロップ漬けでそのまま食べてもフレッシュジューシーなグレープフルーツの果肉が味わえます。そしてシロップはグレープフルーツジュース見たいでした。
さっぱり美味しい夏にピッタリ！
そんなカルディのグレープフルーツ缶でゼリーを作ったらかなり美味しくできました。
缶詰めとゼラチンの２つの材料で作れます。
③ ほろにがテイスト☆コーヒーチーズケーキ
クリームチーズって最近高くてなかなか買えません。
いつも商品棚にあるわけではないのですが、たまに見かけるこのデンマーク産のチーズケーキ。
見かけたらラッキー！
スーパーで売っているクリームチーズよりお安く購入できます。
カルディで購入したデンマーク産クリームチーズをゲットできたら、やっぱり作りたいのがチーズケーキ。
カフェで見かけたコーヒーテイストのチーズケーキが美味しくできました(^_-)-☆。
④ 全粒粉のパンケーキミックス
カルディの全粒粉のパンケーキミックスは粗目の全粒粉の粉でできているので、粉の味が味わえるパンケーキ。
焼いてみるともっちりしていて粉の風味を味わいながら、食べ応えのあるお食事系にもあうパンケーキです。全粒粉のヘルシーなイメージでたくさん食べれちゃいます。
⑤ 紫芋のパンケーキミックス
秋はやっぱりお芋の季節。紫芋のパンケーキミックスを発見！
紫芋感はなかったけど、うっすら紫色なパンケーキはハロウィンの時期に食べたいカラーです。
ふつーに美味しく頂きました。
⑥ コーンブレッドミックス
アメリカのマンマの味。そして映画『グリーンマイル』にも登場するこのコーンブレッドですが、カルディーからミックスが出ていました。
混ぜて焼くだけの簡単ステップでアメリカ南部のコンフォートフードが味わえます。
⑦ マーラーカオミックス
マーラーカオミックスは混ぜてレンチンで簡単にできるおやつです。オーブンを使わないのですぐできます。
茶褐色の色をしたマーラーカオ。じつはこの茶色い色はお醤油の色。
ちょっぴり変わった香りが特徴のマーラーカオ。渋～いお茶が合いそうです。
⑧ 台湾カステラミックス
粉とお湯での2つの材料で簡単にまるっと弾力な台湾カステラが焼けます。今回はお湯の代わりに牛乳をいれて作ってみました。(#^.^#)
形がまるっと可愛いです！簡単なのでおすすめ！
コーヒーのテイスティングもできるカルディ
カルディのお店の前でスタッフの方がコーヒーを配ってくれます。
一時、コロナの影響でコーヒーサービスはお休みしていましたが、また復活したのでうれしいです。コーヒーを飲みながら、通路みたいになってる両脇に天井高く陳列されている商品から掘り出し物をみつけたらちょっとうれしくなります☺
また色んなケーキミックスや商品を見つけたらご紹介したいと思います。
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