レシピ Dean & Deluca風オレオマフィン

Dean & Deluca 風オレオマフィン焼きました。世界中のスローガンが ”stay home”な今日この頃。スイーツショップも閉まっているし、自分で作っちゃうのがおすすめです!🎂

材料 (マフィンカップ18個くらい
● 無塩マーガリン   100g
● グラニュー糖            60g
● 卵           2個
● ヨーグルト      120g
● 牛乳         140g
● ココア        15g
● HM         400g
● ラム酒      大さじ1
● ノアール      お好み

作り方

① マーガリンを半分くらいレンジで溶かす。
② ボールに①のマーガリンとグラニュー糖を入れてホイッパーで混ぜる。
③ 溶き卵を②に少しずつ入れて混ぜる。
④ ヨーグルトを入れて混ぜる。
⑤ 牛乳、ラム酒をいれて混ぜる。
⑥ HM(ホットケーキミックス)とココアを合わせて⑥にふるい入れてさっくりまぜる。
⑦ マフィンカップに⑥の生地を入れて、オレオを適当に割ってトッピングする。
⑧ 180℃で予熱したオーブンで約15~20分焼く。(カップの大きさによって焼き時間調整してね)
⑨ 粗熱をとって完成!

オレオを適当に割って。。。。

トッピングしてオーブンへ。

焼けましたー。

良かったら作ってみてください!

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Dean & DeLuca

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ABOUT US

sarry
独学でお菓子を作り始めてはや5年くらい。旅好きで現地で見つけたお菓子をアレンジして作ったり。旅先できままに本を読んだり。日々の出来事をつぶやいています。2020年7月より4か月間休職しました。11月に復帰!まだ慣れないし、のんびりいきます。