簡単♡家にある材料で簡単カスタードプリン🍮を焼きました。大きく焼いて切り分けて食べるとちょっと豪華に！🍮 粉が店頭から品薄状態。💦 粉を使わなくてもおいしい豪華なスイーツを作ってみては？
材料 （今回１５㎝と１２㎝の丸型）
カラメル （15㎝分）
★ グラニュー糖 60g
★ 水 20g
カラメル （12㎝分）
★ グラニュー糖 30g
★ 水 10g
プリン生地
卵 5個
グラニュー糖 80g
バニラエッセンス 5滴くらい
ラム酒 大さじ１
牛乳 500ml
作り方🍮
１．型にバターかサラダオイを塗ってあく
２．小鍋に★のグラニュー糖と水をいれて中火にかける。
３．ふつふつして色づいてきたらゆすって型に流しいれる。平らにして冷ましておく。
４．ボールに卵、グラニュー糖、バニラエッセンス、ラム酒をいれてよく混ぜる。
５．小鍋に牛乳をいれて沸騰直前まで温める。
６．４の卵液を５の牛乳にいれて混ぜる。
７．６の液体をこしながら型にいれる。
８．160℃で予熱したオーブンで140℃に下げて湯煎にかけて約50～60分くらい焼く。
９．焼けたら粗熱をとって冷蔵庫で一晩冷やして完成。🍮
グラニュー糖と水を小鍋にいれてカラメル作り～
型に流しいれて平らにして粗熱をとっておく。
卵、グラニュー糖、バニラエッセンス、ラム酒をいれ混ぜて
小鍋には牛乳をいれて沸騰直前まで温め、
牛乳の中に卵液をいれてよく混ぜ、
型に流しいれ、湯煎にかけてオーブンに。
焼けたら粗熱をとり冷蔵庫で一晩。
周りをナイフでくるっとしてお皿に出して完成！🍮
簡単においしいお店の味再現！🍮 ホットケーキミックス品薄なら粉を使わないスイーツを作ってみるのもいいですね！♬♬
いろんなお菓子に大活躍なこちらのラム酒。今回も使用しました。
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🍮🍮🍮🍮🍮🍮
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