【レシピ】捏ねない生地でかぼちゃの形が可愛いかぼちゃパン

こんにちは　Sarryです。季節感じる秋っぽいおやつを作りたい時、簡単にできる可愛いかぼちゃのパンがおすすめです！捏ねない生地で簡単に作ってみました。

捏ねない生地でかぼちゃの形のパン　材料

捏ねない生地でかぼちゃの形のパン　作り方

1	材料を準備する。
2	ボールに少し温めた牛乳いれ、サラダオイル、塩、砂糖をいれてまぜる。
3	ドライイーストをいれて箸等でまぜ、表面がふつふつしてくるまで数分おく。
4	強力粉とかぼちゃパウダーをフォーク等で均等に混ぜあわせる。
5	粉類の４の半量を３にいれて混ぜる。
6	残りの半量の粉類をいれて軽くまとめるようにさくっと混ぜる。
7	ビニール袋に生地をいれて冷蔵庫で一晩寝かせる。
8	翌日、生地を打ち粉をした台に出して6等分にする。1つだいたい33g前後でした。
9	生地をまるめます。
10	丸めた生地に布巾をかけて10分放置する。
11	かぼちゃの形にするために、タコ糸を巻きます。
12	かぼちゃの割れ目が8等分になるようにタコ糸をくるっと巻いて、余分な糸は切る。
13	タコ糸が巻けたら、鉄板に並べて二次発酵させる。（オーブンの発酵機能で45℃で50分発酵しました）
14	発酵できました。180℃で余熱したオーブンで約13分くらい焼く。
15	焼けました。
16	ケーキクーラーにのせて粗熱をとる。
17	タコ糸をはずしてトッピングにかぼちゃの種をさして完成！
18	可愛い形に仕上がりました。

補足、まとめ

小さ目ころんとかぼちゃの形がかわいいパンが出来ました。

秋っぽくハロウィンのおやつにもお勧めです。

色々使える100均ショップのかぼちゃパウダー

100均ショップでうっているこちらのかぼちゃパウダーが以外と便利。100％かぼちゃでできているので安心して使えます。

写真はセリアで購入したかぼちゃパウダーですが、ダイソーにも同様のパウダーがあります。

かぼちゃ以外にもいろんなパウダーがあるので試してみたいですね。

ハロウィンの時期はなぜかかぼちゃパウダーが品切れになりがちです。早めに購入しておいた方がよいかもです！

タコ糸でかぼちゃの形をつくる

タコ糸を生地に巻き付け2次発酵すると、生地がぽこっとふくらんでかぼちゃの形になります。

かぼちゃのパンでティータイム

小ぶりの可愛いかぼちゃのパン。

コーヒーと一緒に最近はまっている韓国ドラマを観ながら頂きます☺

秋の夜長のおやつにいかが？

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2023.11.16

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