こんにちは！Sarryです。海外のサイトをチェックしていると、ふとFunfetti Cakeというキーワードにたどり着きました。どうやら
レインボーカラフルなスイーツの事を言っているみたい。そんなファンフェッティーな映えるスコーンを作ってみました
レインボーカラフルなスイーツの事を言っているみたい。そんなファンフェッティーな映えるスコーンを作ってみました
ファンフェッティースコーン 材料
＜スコーン生地＞
- 薄力粉・・・250g
- グラニュー糖・・40g
- ベーキングパウダー・・大さじ１
- 塩・・・ひとつまみ
- バター又はマーガリン・・70g
- 卵・・・1個
- ヨーグルト・・1パック（70gくらい）
- チョコスプレー・・お好み
＜ファンフェッティートッピング＞
- ホワイトチョコレート・・1/2枚（お好み）
- チョコスプレー・・お好み
ファンフェッティスコーン 作り方
| 1 | 材料を準備する。 |  |
| 2 | 粉類の薄力粉、塩、ベーキングパウダー、グラニュー糖をボールにいれてホイッパーでぐるぐる混ぜ、マーガリン又はバターを入れてブレンダーでサクサク切り混ぜパラパラの状態にする。 |  |
| 3 | 別の容器に卵とヨーグルトを合わせて混ぜる。 |  |
| 4 | 粉類のボールに３の液体をいれてさっくり混ぜる。 |  |
| 5 | さっくり混ぜた感じ。 |  |
| 6 | チョコスプレーを混ぜまず。 |  |
| 7 | 今回は生地の半分にチョコスプレーを少し混ぜ込みました。 |  |
| 8 | 生地を台にだして綿棒で平にし、数回生地を折りたたんでラップに包む。プレーンとチョコスプレー2種作りました。 |  |
| 9 | 生地を包丁で三角にカットする。 |  |
| 10 | 鉄板に並べて190℃で余熱したオーブンで約9分くらい焼く。 |  |
| 11 | 焼けました。 |  |
| 12 | デコレーションの材料。 |  |
| 13 | ホワイトチョコを刻む。 |  |
| 14 | 刻んだチョコを湯煎で溶かす。 |  |
| 15 | 溶かしまーす。 |  |
| 16 | 溶かしたチョコを粗熱が取れたスコーンにのせてチョコスプレーを振りかける。 |  |
| 17 | デコレーションが乾いたら完成！ |  |
補足、まとめ
いつものスコーンをちょっと見た目華やかにカラースプレーをまぶしてみました。生地にもカラースプレー混ぜ込んでます。
このカラフルなカラースプレーを使って作ったスイーツをファンフェッティスイーツといいます。
ファンフェッティーとは？
あまり馴染みのない言葉ですが、アメリカではとても人気があります。
ファンフェッティーケーキとは、デコレーションケーキの一種で生地にチョコスプレーを混ぜ込んで焼き、さらにトッピングにチョコスプレーをふりかけたケーキ。
ファンフェッティケーキは、デコレーションケーキの他、カップケーキやクッキー、ドーナツ等色んなスイーツがあります。
決めてはカラースプレー使い
決めてはこのカラースプレー。アメリカではスプリンクルと呼びます。ネットやスーパーの製菓コーナー、または最近では100均ショップでも色んな種類があってお手軽に入手することができます。
SNSの時代はフォトジェニックなスイーツが人気
個人的にはシンプルなスイーツが好きです。でも最近ではソーシャルメディア（SNS)が大人から子供まで大流行！
カフェやレストランに行くとほとんどの人がお料理やデザートの写真をスマホで撮っています。美味しいスイーツでも、色合いが地味だったりシンプルだと写真に映えない(￣▽￣;)
です。
そんな状況なので、最近ではお店側も写真映えを考慮してお料理やデザートを映えるように工夫しているのかもしれません。究極を言っちゃうと・・・
味より映えの時代？Σ（・□・；）
スイーツにチョコスプレー
今回はスコーンにチョコスプレーをプラスしてみました。大量に使わず、お上品にちょっとだけ使うと可愛く仕上がります。
色のアクセントにいつものスイーツのパラっチョコスプレーを振り替えて
映えスイーツをつくってみてはいかが？
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