ブラックココアをマフィンにトッピングして、ディーンアンドデルーカ風オレオマフィンの白黒反対バージョン♪を焼いてみました。
ビスッケットをプレーンで、マフィンをココア生地で逆バージョン❢ 🙂
たまにオセロじゃないけど、白黒反転して焼くのも楽しいですね！
材料 （10～11個分）
ワンボールで簡単♡ホットケーキミックス（HM)を使って焼きました。
- 無塩マーガリン 50g
- きび砂糖 大さじ2
- 卵 1個
- 牛乳 70ml
- ヨーグルト 70g
- HM 200ｇ
- ココア 15g
- ラム酒 大さじ１
- バナナ 1本
- ビスケット お好みの枚数
作り方
ビスケット🍪は業務スーパーでスペイン産のものを100円以下で購入！
| ① | 材料を準備する。 |  |
| ② | ボールにマーガリンときび砂糖を入れてクリーム状になるまで混ぜる。 |  |
| ③ | 溶き卵をすこしずついれて混ぜる。 |  |
| ④ | 牛乳とヨーグルトを合わせたものを入れて混ぜる。 |  |
| ⑤ | バナナをフォークでつぶす。 |  |
| ⑥ | 潰したバナナをいれて混ぜる。ラム酒もいれて混ぜる。 |  |
| ⑦ | ココアとホットケーキミックスをを合わせたものをふるい入れて混ぜる。 |  |
| ⑧ | 混ぜた感じ。 |  |
| ⑨ | 生地を型に入れて、おこのみのビスケットをトッピングする。 |  |
| ⑩ | 180℃で予熱したオーブンで約15～20分くらい焼く。 |  |
| ⑪ | 焼けましたー。 |  |
| ⑫ | お好みで粉砂糖を振りかけて、完成！ティータイムに♬ |  |
まとめ、補足
人気のディーンアンドデルーカ風のマフィン。
色を反転させて作ってみました。（笑）
シンプルに作りたい方はこちらのレシピ参考に！
マフィンカップはこの赤のストライプがお気に入りで愛用しています。
しっかりしているので型崩れなく綺麗に焼けます。50枚入りで299円!!お得です！
マフィンカップ 50枚入り ベーキングカップ マフィンカップ 耐熱 ストライプ柄 Pichidr
型から出してお皿にのせると、マフィンじゃなくてちょっとしたデザートケーキ風に変身!!
朝食やおやつにもお勧め！良かったら作ってみてください！🍪
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