ホテルニューオータニのホットケーキ 材料
- ホットケーキミックス・・・200g
- 卵・・・5g
- お湯・・・50g
ホテルニューオータニのホットケーキ 作り方
1 | 材料を準備する。 | |
2 | 卵と牛乳をホイッパーで混ぜる。 | |
3 | ホットケーキミックスを入れて混ぜる。 | |
4 | フライ版を強火で1分くらい温めて火を止めて1分おく。 | |
5 | 生地をお玉ですくってフライパンに落とし、揺らしながら丸く形を整える。 | |
6 | 弱火にして3分焼いたら裏返して約3分焼く。 | |
7 | 2枚目も同様に焼きます。焼けたら完成! |
補足、まとめ
予想したよりも、かなりふつーにシンプルはホットケーキができました。
見た目はやっぱり他のホットケーキと変わらないです。
ふわふわ食感というより、弾力があって、噛み応えのある生地がわりと詰まった食べ応えなホットケーキでした。
作り方が他と違うプロセスのホットケーキミックス
仕上がりの見た目はかなりシンプル。
他のホットケーキミックスと比べると、作り方がちょっと違うのです。
パッケージにあるレシピ通りに今回やいてみました。丸く成形もしやすかったし、作り易いレシピでした。生地をすくってフライパンに落とす際にプライパンは温めた後、火を止めた状態で生地をいれます。
そのため、焦がしてしまう心配もなく、形もいびつにならずに丸く仕上がります(#^.^#)
ニューオータニのパンケーキ SATSUKI
ホテルニューオータニにあるコーヒーショップ 『SATSUKI』
きっとシンプルなホットケーキもホテルで食べたらきっと美味しいでしょうね!
ニューオータニのパンケーキと言えば・・・
政治家の菅さんがお気に入りとの事で一躍有名になりました。
一度食べてみたい・・・
高いので、とりあえずホテルニューオータニ監修のホットケーキミックスにしときますか(笑)
自分で作るホテルのスイーツ
ホテルニューオータニさんではないのですが、ホテルオークラさんのサイトにはお菓子のレシピがアップされています。
参考に作ってみると、やっぱりホテル監修なのでリッチテイストに美味しく仕上がります☺。
さて、ホットケーキってたくさんの種類があってそれぞれ特徴もあり、色々試して焼いてみると楽しいです。自分の好みのホットケーキミックス見つけたいですね!
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