【レシピ】3月17日☆セントパトリックスデーに抹茶のデコレーションケーキ

こんにちは！Sarryです。もうすぐホワイトデーにセントパトリックスデー🍀。グリーンなスイーツといえばやっぱり抹茶が思い浮かんで、抹茶なデコレーションケーキを作ってみました。

セントパトリックスデーに抹茶のデコレーションケーキ　材料

🍀スポンジケーキ　15cm🍀

🍀デコレーション🍀

セントパトリックスデーに抹茶のデコレーションケーキ　作り方

1	スポンジケーキの材料を準備する。
2	薄力粉と抹茶は合わせてふるっておく。
3	ふるいに2～3回かけると均等に混ざります。
4	ボールに卵と砂糖をいれてホイッパーで軽く混ぜてからハンドミキサーで混ぜる。
5	生地がもったりしてすくって落とした時にリボン状に落ちるくらいまで混ぜる。
6	ふるった粉をいれてさっくり混ぜる。
7	牛乳、はちみつ、溶かしマーガリンを合わせて混ぜ６の生地に数回にわけて入れ混ぜる。
8	混ぜた感じ。
9	型にいれて170℃で余熱したオーブンで約25～30分焼く。
10	たけぐしを刺して生地がついてこなければ焼き上がり。焼けました。
11	ケーキクーラーにのせて粗熱を取り、ラップに包んで乾燥を防いでおく。（高さが足りないから実は失敗！でも気にしない）
12	粗熱が取れたらスライスカットする。
13	頑張って3枚にスライスしました。
14	一番トップの部分の表面を取り除く。（これもデコレーションに使います）
15	デコレーションの生クリームに砂糖をいれてホイップする。
16	ラム酒を刷毛でスポンジに塗る。
17	生クリームを塗る。スポンジをのせてラム酒を刷毛で塗り、生クリームの順で重ねていき、全体にクリームを塗る。
18	トッピングは14の余り生地をトースターで少し水分を飛ばして細かくし、チョコスプレー、クッキーを砕いたものを合わせてまぶしました。
19	パレットナイフでサイドから張り付けていき、余剰分をトップにのせる。
20	全体にまぶしたら一旦冷蔵庫で冷やします。
21	クローバーの型抜きクッキーも合わせて作りました。
22	クッキーの焼き上がり。粗熱を取ってデコレーションします。
23	ケーキをカット。断面まあまあキレイに仕上がりました🍀。完成です。

セントパトリックスデーに抹茶のデコレーションケーキ　補足まとめ

グリーンなスイーツの代表『抹茶のデコレーションケーキ』が出来ました。

思いつきで何となくつくったケーキ。意外といい感じの出来栄えです。

抹茶のグリーンとクリームの白のコントラストがわりとキレイ✨

私は個人的に餡があまり好きではないですが、餡をプラスして和風なケーキに仕上げても♡

デコレーションは余り生地を使って

ケーキのトップの部分から出た余り生地にチョコスプレーを混ぜて、そして今回焼いたクッキーを数枚砕いてまぜたものを全体にまぶしてみました。

余り生地も有効活用でき、100均ショップで購入したチョコスプレーももうすぐ賞味期限切れだったので使い切りです。

いい感じにグリーンなデコレーションになりました。🍀

そしてセントパトリックスデーにちなんでクッキーを🍀クローバー（シャムロック）の型で焼き、そえてみたらかわいいデコレーションに🍀

更に抹茶を茶こしでふりかけてグリーン感を演出。

デコレーションのクッキーは簡単に少ない材料でできるもので作成。

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3月17日はセントパトリックスデー🍀

セントパトリックスデーのおもな特徴

1. 緑色がテーマ

   • アイルランドの国の色であり、緑色の服やアクセサリーを身につける習慣があります。
   • 緑の帽子やシャムロック（三つ葉のクローバー）の装飾がよく使われます。

2. シャムロック（Shamrock）🍀

   • 三つ葉のクローバーが象徴とされている。（三位一体を意味する）

3. パレードとイベント

   • 世界各地で大規模なパレードが行われます。特にアイルランドの首都ダブリンやアメリカのニューヨーク、シカゴのパレードが有名です。
   • シカゴでは川が緑色になる？

4. テーマにそったフード

   • 緑色のビールを飲んだり、緑がテーマのフードを楽しむ。

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イベントにちなんだスイーツやフード

様々なイベントが毎年やってきます。

クリスマスにはクリスマスにちなんだケーキ。ブッシュドノエルやシュトーレン、その国にちなんだ特別な食べ物があります。

そしてバレンタインにはチョコレート。（これは日本のお菓子メーカーが仕掛けたといわれていますが・・・）

そしてホワイトデーにはそのお返しにマシュマロやクッキー、キャンディー等のスイーツ。

さらにハロウィンにもカボチャのパイやハロウィンパッケージのお菓子が販売されます。

ハロウィンもここ最近になって話題になっていますが、ひと昔まえはそんなに日本では注目されていませんでした。

さて、まだまだ日本ではメジャーではないセントパトリックスデー🍀ですが、そのうちハロウィンのように注目されるイベントになるかも？しれません。。

そして、イベントに紐づけて商品販売をする企業が今後現れるかも～（笑）

緑のスイーツと言えば・・・

やっぱり抹茶でしょうか・・

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