こんにちは! Sarryです。アイスボックスクッキーをアレンジしてクリスマスっぽく仕上げてみました。シュトーレン風クッキー♡可愛く仕上がりました。
クリスマス☆シュトーレン風クッキー 材料
＜ベース生地＞
- 薄力粉・・・130g
- コーンスターチ・・・30g
- アーモンドパウダー・・・15g
- グラニュー糖・・・50g
- バター・・・50g
- 牛乳・・・大さじ2
- 塩・・・ひとつまみ
＜混ぜ込み＞
- ドライフルーツ・・・
- クラッシュアーモンド・・・30g
- ラム酒・・・大さじ１
クリスマス☆シュトーレン風クッキー 作り方
| 1 | 材料を準備する。 |  |
| 2 | ドライフルーツとクラッシュアーモンドはラム酒につけておく。 |  |
| 3 | 粉類の薄力粉、コーンスターチ、アーモンドパウダー、グラニュー糖、塩を合わせて混ぜる。 |  |
| 4 | フードプロセッサーに２の粉類とバターをいれてスイッチオンする。 |  |
| 5 | 途中、牛乳をいれて更にフードプロセッサーにかける。 |  |
| 6 | 生地がまとまった感じ。 |  |
| 7 | ラム酒につけておいた２をいれて混ぜる。 |  |
| 8 | ラップをしいた台に出し、棒状にしたら2糖分する。 |  |
| 9 | 麺棒で伸ばして片側を折りたたみシュトーレンの形にする。 |  |
| 10 | もう１つは四角の棒状にし、冷蔵庫で一晩寝かせる。 |  |
| 11 | 生地を包丁でカットする。 |  |
| 12 | 包丁でカットする。 |  |
| 13 | 鉄板に並べて180℃で余熱したオーブンで170℃にして約13～15分焼く。 |  |
| 14 | 焼けました。完成！ |  |
クリスマス☆シュトーレン風クッキー ほそく まとめ
アイスボックスクッキーをベースにシュトーレン風クッキー作りました。
ドライフルーツを混ぜ込むだけでクリスマス風～ 🎄
形もシュトーレン風にしてみました。
混ぜ込み材料は100均セリアで購入
100均一のセリア、製菓コーナーには色んなお菓子の材料が売っています。
今回使ったのはこれ↓
セリアの材料
- ドライフルーツダイスミックス
- ドライストロベリー
- ローストアーモンドダイス
他にも色んな種類があるのでお好みの材料で→セリア（ブルーオーシャン）
クッキー缶にいれてプレゼントもおススメ
カルディのクッキー缶に詰めてみました。
型抜きクッキーも焼いたのでクリスマスクッキー缶の完成！
小分けにしたい場合は100均のラッピングを使ってばらまき用にもおススメです。
私ですが、シェアハウスに住んでいます。
ハウスメイトに配る用に小さくラッピングしてばらまきます(#^.^#)。
ホームメイドクッキーはハウスメイトも喜んでくれます。
手作り感がやっぱり市販品よりおいしさプラスです。
クリスマススイーツ色々
いつものスイーツにちょっとアレンジをプラスしてクリスマススイーツを作りたいです。
マフィンやスコーンをアレンジしたり、デコレーションケーキをクリスマスバージョンにしたり
クッキーも形を変えればりっぱなクリスマススイーツに変身！
たまにはホームメイドのクリスマススイーツはいかが？
Thank you for visiting my page🎄
