ふわっとエアリーなヨーグルトムース 材料
- 生クリーム・・・100ml
- ヨーグルト・・1個
- 砂糖・・50g
- レモン汁・・小さじ1/2
- キルシュ・・小さじ1/2
- 牛乳・・・60cc
- ゼラチン・・5g
ふわっとエアリーなヨーグルトムース 作り方
| 1 | 材料を準備する。 |  |
| 2 | 生クリームに砂糖をいれて7分立（マヨネーズ状）にホイップする。 |  |
| 3 | ヨーグルトを入れて混ぜる。 |  |
| 4 | キルシュ、レモン汁をいれて混ぜる。 |  |
| 5 | 牛乳をレンジで温めて、ゼラチンを入れ溶かす。 |  |
| 6 | 牛乳の粗熱が取れたら４に入れて混ぜる。 |  |
| 7 | 牧場の朝の容器にお好みでフルーツをいれ、生地を流し込む。 |  |
| ８ | 冷蔵庫で数時間冷やし固めて完成。 |  |
ふわっとエアリーなヨーグルトムース 補足、まとめ
牧場の朝ヨーグルトの空き容器を使ってヨーグルトムースを作ってみました。
生クリームをホイップしているのでふんわりしゅわっとエアリーな食感を楽しめます。
ヨーグルトと生クリームの相性ばっちりなデザート♡
間違いなしのおいしさです！
アルコールのキルシュを少し入れましたが、無くてもオッケー。
牧場の朝ヨーグルト
ヨーグルトも絶賛値上げ中～ですが、牧場のヨーグルトは安定してお手頃価格で購入できます。
スーパーによって値段が違いますが、近所の業務スーパーだと3個で98円でした。
容器もなんか可愛いので、再利用(#^.^#)。
プレーンといちごとぶどうの3種類あります。
いちごの容器には近所の方から頂いた地元の苺『とちあいか』をトッピング。
シンプルなヨーグルトムースに苺をのせるとちょっとデザート感がアップします✨
プレーンは見た感じ普通のヨーグルトっぽい。
スプーンですくってみると。ふわシュワっとかるーいムース。
私ですがシェアハウスに住んでいます。
ハウスメイトに１つおすそ分け。
ふつーの牧場の朝ヨーグルトと思ったらしく、食べたらあれっ？
ふわっと食感にびっくりしていました。（笑）
いっぱい食べたい人は大きく作ってみるのもいいかも。
ヨーグルトムースは簡単に出来てお安く作れるので色々作っています。
クリームチーズが高いのでレアチーズケーキの代用としてもgood♡。
軽い食感で抱えて食べたい、そんな人には大きくホールでつくるのがお勧め♡
お好みのソースをプラスして。
今回は牧場の朝ヨーグルトの空き容器を利用してヨーグルトムースを作ってみました。
ティータイムにいかが？
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